Тестове за урина за оптимизиране на; храна - Sciences et Avenir
Публикувано на 07/02/2020 в 9:00 ч.
Две научни изследвания показват, че анализът на урината може да определи действителната консумация на храна и да предотврати появата на някои заболявания.
По-прост от кръвната проба, тестът за урина разкрива консумацията на храна и ще направи възможно предвиждането на болести.
R3F/Science Photo Library чрез AFP
За диетолозите и диетолозите е трудно да получат правилно събиране на приема на храна от своите пациенти. Например декларативният метод на „24-часово напомняне“ изисква от субекта да запомни всичко, което е консумирал за един ден, което е склонно към грешки. Изследване, публикувано в Nature Food на 22 юни 2020 г., предлага диетична оценка ... с урина! Изследователи от Imperial College London, в сътрудничество с Университета на Илинойс, са анализирали 46 различни метаболита в урината на 1848 души в САЩ.
„Обективно измерен индивидуален подпис на храната“
Молекулите, получени от диетата, помагат да се характеризира собственият метаболизъм на индивида. "Нашата цел тук беше да получим обективно измерен индивидуален подпис на храната", съобщават изследователите. В крайна сметка храната влияе върху експресията на фенотипа и следователно на риска от развитие на заболявания. Една на всеки пет смъртни случая се дължи пряко на лошата диета според предишно проучване, публикувано в The Lancet през 2019 г.
За диетолозите и диетолозите е трудно да получат правилно събиране на приема на храна от своите пациенти. Например декларативният метод на „24-часово напомняне“ моли субекта да запомни всичко, което е консумирал за един ден, което е склонно към грешки. Изследване, публикувано в Nature Food на 22 юни 2020 г., предлага диетична оценка ... с урина! Изследователи от Imperial College London, в сътрудничество с Университета на Илинойс, са анализирали 46 различни метаболита в урината на 1848 души в САЩ.
„Обективно измерен индивидуален подпис на храната“
Молекулите, получени от диетата, помагат да се характеризира собственият метаболизъм на индивида. "Нашата цел тук беше да получим обективно измерен индивидуален подпис на храната", съобщават изследователите. В крайна сметка храната влияе върху експресията на фенотипа и следователно на риска от развитие на заболявания. Една на всеки пет смъртни случая се дължи пряко на лошата диета според предишно проучване, публикувано в The Lancet през 2019 г.
ЛЕКСИКОН
Фенотип: Набор от забележими черти на индивида. Зависи от експресията на гените и околната среда.
Метаболит: Органично съединение в резултат на метаболизъм като храносмилане. Например глюкозата е метаболит.
Метаботип: Набор от метаболити или биомаркери, характерни за индивида. Това също зависи от експресията на гените и околната среда.