Парцели, които ще са лоши в жегата
Това лято се редуват тревожни и дъждовни, бурни дни. За да избегнем по-студените периоди след горещи вълни, независимо дали са на работа или в тоалетната, обобщаваме какво и как да ядем, когато термометърът показва повече от 30 градуса.
Склонни сме да вярваме, че могат да бъдат подчертани специфични храни, които със сигурност ще унищожат всеки през лятото. Приказки циркулират за убийствените стъбла, които не са толкова близки до опасността, въпреки че Йозеф Торгян е силно носен от раирания хайвер от петнадесет години. Други създатели на легенди защитават онези, които отиват на обяд, от бобчета, но ние сме чували ястия от зеле, споменати като мумия.
За съжаление, ние трябва да вгорчим всички, невъзможно е да съставим топ списък на храни, убиващи стомаха, поради простата причина, че сме много разнообразни, с голямо разнообразие от стомаси и здравословни състояния. Има нещо, което единият от нас усвоява спокойно, докато другият може да го хване в полето за билагитос.
През лятото бъдете внимателни с храната Източник: Origo
Няколко основни правила
За да преминете през лятото без проблеми с храносмилането, наистина трябва само да спазвате няколко основни правила. По принцип всички познаваме телата си - не насърчаваме никого да прави домашни операции, но през последните години повечето от нас имаха възможността да наблюдават кои храни или комбинации от храни имаме затруднения да носим.
По време на горещината тези ефекти могат да се засилят: ако имахме неприятна подпухналост, леки крампи след третия чесънен пламък, може да не се наложи да бутате първия на брега на езерото Балатон, особено като се има предвид, че можете да се сблъскате с парчета с качество предизвикателства на такива места така или иначе. Ако ви е било трудно след чили боб, не го насилвайте по време на гореща вълна или поне обърнете внимание на порциите.
Тези, които не са свикнали да експериментират с чили боб през лятото, може да го окажат стресиращ
Експертен съвет
Диетологът Мариан Арадвари-Саболч каза пред Origó, че "същото важи и за пикантните и мазни храни, както и за всичко останало: мярката е важната. В определено количество те не представляват проблем, но има ниво - то варира в зависимост от индивидуалността на отделен човек - това може да бъде проблематично. ".
Експертът обясни, че твърде много капсаицин може да създаде кръвни съсиреци в стомаха. Който е по-добър, който може да се справи по-зле, невъзможно е да се твърди универсално, че това или онова е твърде грубо. „Стомахът може да бъде свикнал, помислете само за индианците - те ядат много пикантна, твърде пикантна храна от детството си, но това е естествено за тях, всичко е в основната им кухня. Може би храносмилането ни ще се носи от менюто им, но за тях това е нормално. " Заедно топлината и тежката храна се понасят по-слабо, особено от възрастните хора и тези с храносмилателни проблеми.
Lángos, което понякога може да бъде преувеличение Източник: Carpenter Bori
Говорейки за навик, диетологът посочи като пример сол, който може да се използва само за две седмици, но обратното също е вярно. Нека не солим по-добре през лятото, NaCl задържа водата в тялото и това нарушава водния баланс, което крие допълнителни опасности.
„През лятото трябва да обърнете внимание на прекалено мазните менюта. Смилането им изисква повече енергия от тялото, по-бавен, по-дълъг процес. Когато жегата ни консумира така или иначе, нека не живеем добре с пържено месо, зеленчуци, пържени в олио, тъй като галета са като гъба, тя абсорбира всичко. По-добре е да избирате ястия на пара или натурални! “