Тестени изделия от сладки картофи с л; чесън, кейл и свински пържоли - Въпроси на форма

Посетете отново сладките си картофи, като ги превърнете в здравословно ястие, което скоро ще се превърне в един от любимите ви

Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 20 минути
Общо време: 30 минути
За 2 човека

СЪСТАВКИ

За свинските котлети :

• 2 свински пържоли без кости (около 85g всяка)
• 3 чаени лъжички зехтин екстра върджин
• Сол и черен пипер, според вашия вкус

За сладките картофи и кейла :

• 520g накълцано зеле
• 5 чаени лъжички екстра върджин зехтин
• 1 среден сладък картоф, обелен и нарязан на спирала като спагети
• Сол и черен пипер, според вашия вкус
• 2 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки

ПОДГОТОВКА

1. Загрейте фурната си до 200 ° C.
2. Покрийте всяка свински котлет с чаена лъжичка зехтин, след това подправете със сол и черен пипер. Оставете ги настрана.
3. Загрейте останалата чаена лъжичка зехтин в голям тиган, устойчив на фурна, на умерен огън. Добавете свинските котлети и гответе от 3 до 4 минути на страна или до златисто кафяво.
4. Поставете свинските котлети във фурната и ги изпечете до готовност (около 7-9 минути) или докато термометърът ви отчете 60 ° C, когато го поставите в най-дългата страна. След това поставете котлетите в съд и запазете сока. Оставете ги да престоят поне 5 минути.
5. В голям тиган загрейте 3 чаени лъжички зехтин на умерен огън. Добавете фидето от сладки картофи и подправете със сол и черен пипер. Гответе 7 минути или докато се сготвят по начина, по който ги харесвате. След това ги разделете на две чинии.
6. Добавете останалите 2 чаени лъжички зехтин и кейла. Варете 1 минута, след това добавете чесъна. Гответе от 3 до 5 минути или докато кейлът повяхне.
7. Добавете зеле към ястия от сладки картофи. Добавете свински котлет към всяко ястие и капка сок, който сте запазили.

---