Теснолистна върба (Epilobium angustifolium) - открийте билки в и около Хамбург

The Теснолистна върбовидна трева (Epilobium angustifolium) произхожда от семейството на вечерна иглика (Onagraceae). Нарича се още Многогодишна огнена билка, Дърво-билка или Горско пасище определен.

Илюстрация в Ото Вилхелм Томе: Флора на Германия, Австрия и Швейцария, която се появява в Гера през 1885 г.

Теснолистната върба е често срещана в северното полукълбо. Появите достигат далеч на север и до високите височини на Алпите. Расте за предпочитане на сечи, по брегове, по насипи, скали, развалини и отломки. Той може да се разпространи много бързо по възникналата поляна, особено след изсичане на гори или горски пожари. От това свойство произлиза английското име „Fireweed“, което е често срещано в Аляска и Канада. Растението може да се намери и в герба на канадската територия Юкон.

Едно растение може да произведе хиляда семена, които могат да летят до 10 км. В миналото от космите на избелелите растения се предеше напълно използваема вълна. Съобщава се, че индианците го смесват с козя вълна и след това го използват за одеялата и наметалата си. От едно племе се съобщава, че влакната на растението са били използвани за направата на линии за риболовни мрежи.

Време на цъфтеж: Юни август

Как да разпозная теснолистната върба:

на тесните, удължени листа - те са подобни на листата на бялата върба
съвсем младите кълнове по листните върхове приличат на палмово дърво
поради широко разпространеното разпространение, особено по време на периода на цъфтеж много впечатляващо
през лятото върху трайни насаждения с големината на тялото, които имат розовочервени цветя, които се издигат като свещи
върху плодовите глави, които изскачат след цъфтежа и пускат във въздуха „бял памук“.

Жътва: Билка и цветя.

Легенди и митове

Считало се, че върбовицата е мълниеотблъскваща и в някои райони е принадлежала към билковия храст на Успение Богородично. Корените на освещаването на билките водят дълъг път към първичните тайни на човечеството.
Първо, празниците на природата и реколтата в чест на различни богове бяха отпразнувани с куп билки. Около 745 г. сл. Н. Е. Освещаването на билки първо е забранено и след това е поставено под благословията на Мария. Оттогава освещаването на билката се чества на Успение Богородично на 15 август.

Същността на растението:

Принципите на огнената трева са жизнените сили, които са свързани със сърцето. Нежността и любовта стават по-забележими в преживяването. Способността да се наслаждавате, нежност, даване и вземане се засилва, също и в сексуалността.Растението има витализиращ и стимулиращ ефект.

Може да се използва цялото растение. По-специално съставките на надземните части на растението (събрани преди или по време на периода на цъфтеж) имат противовъзпалителен ефект и са се доказали особено при доброкачествени промени в простатата. Това дори е доказано в научни изследвания. Чаят може да бъде направен от листа и корени, а също така помага при стомашни и чревни инфекции.
Огнената трева се използва традиционно за: разширяване и възпаление на простатата, заболявания на пикочния мехур и бъбреци, както и слабо функциониращи бъбреци .
Чаят трябва да се пие особено при доброкачествено уголемяване на простатата, но също и при рак на простатата. Можете да използвате лечебното средство срещу жарава до z. Б. за рестартиране на нарушен поток на урината. Чаят също трябва да се използва, ако простатата вече е оперирана, тъй като това ще намали следоперативното усещане за парене. При жени с хроничен раздразнителен пикочен мехур, чаят от огнена трева също трябва да помогне поради диуретичния си ефект.
Приложение за чай: 1 натрупана чаена лъжичка зеле в 1 литър вода, само запарете, оставете да се стръми. Пийте по 2 чаши на ден, на гладно сутрин и половин час преди вечеря вечер.

Използвайте в кухнята

От април до юли можете да ядете тесните върбовидни листа заедно с младите връхчета на издънки сурови в салата или приготвени със зеленчукови ястия, те имат леко кисел вкус. Пресните листа съдържат повече от 200 милиграма витамин С на 100 грама. В допълнение към смления бъз, върбата е истинска витаминна бомба и съдържа около четири пъти повече аскорбинова киселина от портокала. Цветята и цветните пъпки също са годни за консумация, те са подходящи като вкусна украса за салата, заедно с листата могат да се приготвят и като чай. Ако цветята са избледнели, можете да изядете и продълговатите гроздови гроздове. Стъблата могат да се приготвят млади, сурови и като зеленчук като аспержи. Цветята могат да се използват и като ядлива декорация за различни ястия. За билкови смеси и салати листата и върховете на леторастите могат да се претеглят и добавят. Всички останали видове огнена трева могат да се използват по същия начин.

Рецепта за гратен от върба

Състав: 300 г кълнове или листа от огнена трева, 300 г тиквички, 2 супени лъжици ситно нарязани билки, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 500 г кварка, 50 г овче сирене, 4 жълтъка, 1 яйчен белтък, 10 г сусам, 1/9 л сметана, сол, Лимонов сок, боздуган.

Поставете кварка в кухненска кърпа и оставете да се отцеди. Бланширайте върбата и тиквичките, нарязани на пръчици, във вряща вода за 2 минути и ги отцедете добре. Печете сусам в тигана без мазнина. Накълцайте лука и чесъна. Смесете половината от количеството със зеленчуците, а другото пюрирайте с жълтъка. Разбъркайте кварка, сметаната и билките и подправете с индийско орехче, сол и лимонов сок. Разбийте белтъците до твърдост и ги сгънете в кваркова смес.

Намаслете форма за печене, напълнете половината смес от кварки, поставете зеленчуците отгоре и върху нея разпределете останалата смес от кварки. Отгоре разпределете овчето сирене и сусам и печете във фурната при 175 ° за около 30 минути.

Отглеждане в градината

Влажни, хранителни, неутрални до алкални почви. Сее целогодишно, има тенденция да се самосее много. Отстранете семената, ако е необходимо. Поддържайте добре влажна, оплодете.