Телевизионният готвач Тим Малцер дава ясно да се разбере, че храненето в училище НЕ МОЖЕ да бъде винаги здравословно!
Като правило сте свикнали с професионалисти по хранене, които смятат, че можете да си измислите вкусна и здравословна храна за малко пари - също в училищната столова. Сега телевизионният готвач Тим Малцер изненадва със съвсем различен поглед. За него отговорността на родителите е да хранят децата си здравословно. Това не винаги е възможно в училище.
От Сара Херперц
Mälzer призова родителите да готвят повече за децата си у дома. "Отговорността за здравословното хранене не трябва да се прехвърля върху училището", поясни той в интервю за "Роза-Люксембург-Шуле" в Потсдам. "Родителите не трябва да очакват училищна столова да готви на ниво ресторант, ако храната струва само 2,50 евро на порция", каза телевизионният готвач. „Какъв е проблемът с приготвянето на храна у дома, когато имам деца?“
Само най-доброто на най-добрата цена? Това не работи и в кухнята!
Изказването на Тим Малцер е изненадващо. Много родители вероятно няма да се съгласят с телевизионния готвач. Ако ги попитате, разбира се, че те искат само най-доброто за децата си, а това означава и здравословна храна - без значение къде. Особено, когато детето ви трябва да ходи на училище до следобед тези дни. От друга страна, родителите също очакват храната там да не е твърде скъпа за детето им - противоречие? Според Тим Малцер, да и за мен също!
Това, което на пръв поглед звучи шокиращо, всъщност е вярно. Доброто месо или зеленчуци от биологични фермери са по-скъпи от това, което може да се купи в големи количества в търговските магазини. Ако училищните обяди не бъдат съфинансирани от федералните провинции, в този случай за обяд в столовата биха били направени пет или шест евро вместо две или три евро, което със сигурност и разбираемо би било твърде скъпо за родителите - някои родители също не биха могли да направят това Позволете си.
Може би родителите също трябва да се запитат дали училищните обяди наистина са свързани със здравословното хранене на детето им, или по-скоро учениците да имат нещо топло в стомаха си по време на обяд, което да ги подсили за следобедни часове - дори това да е така понякога означава само пържени картофи с пилешки хапки. Училището не може да преподава, да образова и освен това да яде здравословна храна всеки обяд. По-скоро насърчете детето си да не хапе бонбона след вечеря, а по-скоро да грабне ябълката, която сте сложили в чантата им тази сутрин. Ето как работи евтино и здравословно!