Tarhon Лечебни растения
Други известни имена на естрагона са Artemisia dracunculus и Artemisia glauca.
Какво е естрагон ?
естрагон, известно още като Artemisia dracunculus е многогодишно растение, което принадлежи към семейство Asteraceae. Естрагонът развива прави и разклонени стъбла, бели цветя и ланцетни, ароматни листа, използвани за кулинарни цели като подправка. Листата на естрагона се използват зелени или изсушени и накълцани, добавени като подправка в пържоли или салати.
Естрагонът е растение, чиито компоненти, с изключение на корена, се използват за приготвяне на лекарствени продукти, но понастоящем няма достатъчно налична информация, за да се удостовери ефективността на естрагона в терапия при някои медицински състояния като храносмилателни разстройства, менструални нарушения зъбна болка или задържане на вода.
Истинският произход на естрагон все още не е известно, но се подозира, че произхожда от северната част на Централна Азия, по-точно от Сибирския регион. По време на азиатските нашествия естрагонът е въведен в континентална Европа през Средновековието. В момента естрагонът се отглежда в цялото северно полукълбо, като французите имат слабост към тази подправка. Естрагонът е тревисто растение с много клони, което често надвишава един метър височина. Естрагонът има дълги, остри листа, суровозелени и ланцетни. Естрагонът има двоен аромат, съчетаващ проникващия сладък вкус и сладкия пиперлив вкус, с аромат, подобен на анасон. Специалният аромат на естрагон определи основна роля в класическите сосове, използвани във френската, бернската и татарската кухня.
естрагон е тревисто растение с произход от Централна Азия, признато от хилядолетия и отглеждано в градини за кулинарни и терапевтични цели. Естрагонът е многогодишно културно растение, полудървесно с по-плитки корени, но многобройно и тънко. Стъблото на естрагона може да достигне височина от 50 до 100 сантиметра и развива многобройни клони. Листата на естрагона са линейно-ланцетни и са силно ароматни. Цветята на естрагона могат да бъдат бели, жълти, кафяво - лилави, малки са и са групирани в калатидинови съцветия. Плодът на естрагона е представен от много малка пепел. За терапевтични цели естрагонът се използва от цъфтежа до есента, като се използват само въздушните компоненти на растението.
естрагон е ароматна билка с имуностимулиращи свойства благодарение на антиоксиданти, активни съединения и витамин С. По този начин естрагонът има свойството да укрепва имунитета на организма и да го предпазва от развитието на инфекции. Чаят от естрагон също лекува безсъние, има успокояващи свойства, помага за отпускане на нервите и облекчаване на възбудата. По този начин можете да се борите с умората и да предизвикате сънливост по-лесно.
Какъв е начинът на действие на естрагона ?
естрагон е важен източник на калий. Този естрагон съдържа и вещества, които имат свойството да се борят с бактериите. Естрагонът съдържа летливи масла, които съдържат ароматни съединения като фенол - метил - етер и естрагол, кумарини, слузни вещества, флавоноиди, минерали и витамини. Листата на естрагона съдържат терпенови въглеводороди, ацеталдехид, анасонов алдехид, витамин В1 и витамин С. Фитотерапевтичните препарати на основата на естрагон имат противовъзпалително, антиинфекциозно, дезинфектантно, деконгестантно, антивирусно, антисептично, антибактериално, карминативно, стоматно и стимулиращо действие. оптимални условия за храносмилане, диуретик, антипаразит, считани за ефективни за елиминиране на чревни паразити.
Естрагонът се препоръчва при храносмилателни разстройства като аерофагия, аероколия, метеоризъм, спастична колопатия, ферментационен колит, хипотония и/или стомашна хипосекреция, анорексия, подагра, задържане на вода, сърдечни заболявания, бъбречни заболявания, чернодробни заболявания или асцит. При външна употреба естрагонът може да се използва за облекчаване на болката при състояния на невралгия или ревматизъм.
Зелените листа на естрагон те се използват като овкусители в сосове и зелени салати. Естрагонът също може да замести готварската сол. Запарката от естрагон се приготвя от чаена лъжичка сушено растение, добавена към чаша вряща вода и се прилага в доза от две до три чаши на ден.
Листата на естрагона в оцета са традиционен начин за запазване на пресен естрагон, който се приготвя чрез добавяне на пресни листа в буркан или бутилка, върху които се добавя ябълков оцет или винен оцет и се оставя да кисне дълго време. за една седмица. Впоследствие се използват както листа от естрагон, добавени в различни ястия, така и оцет, добавен в различни салати, супи или като лекарство. За външна употреба естрагонът се използва под формата на разтривки или компреси в случай на ревматична болка или главоболие.
Предпазни мерки относно прилагането на естрагон
Приложен за кратък период от време и за медицински цели, естрагонът се счита за безопасен за човешкото тяло. Използван за дълги периоди от време, естрагонът може да има тератогенни ефекти.
Категориите хора, които трябва да избягват естрагона, са бременни жени, кърмачки, хора с алергия към ръжда или Senecio jacobala, невен или маргаритки.
Препоръчителни дози естрагон
Установяване на оптимална доза от естрагон, счита за безопасно и с терапевтични ефекти за всеки човек зависи от фактори като общо здравословно състояние, възраст и предварително съществуване на медицински състояния. Досега проучванията, проведени от специалисти в областта, не са успели да открият дневна доза, считана за безопасна за човешкото тяло. Преди всичко трябва да се има предвид, че в случай на билкови лечения стриктното спазване на препоръчаните дози е много важно.