Там стигнаха до финалите на унгарското състезание без захар

„Тази година отново имаше отлична работа, във всяка торта, включена в конкурса, имаше фантазия. Основно оценявахме съставките и вкуса, в допълнение към стойностите на въглехидратите и калориите, разбира се. Един от акцентите в сладкарската професия е, че можем да направим торта за рождения ден на Унгария “, каза Ласло Нандори, председател на журито, бивш трикратен победител в обявяването на резултатите в сряда в столичното кафене и ресторант„ Зила “.

захар

Ласло Селмечи, управляващият директор на Националната конфедерация на унгарските сладкари, говори за факта, че с края на епидемията от коронавирус унгарската сладкарска професия също преминава през много труден период. „Според всички индикации на 20 август на Castle Garden Bazaar ще има друга улица на вкусовете, където ще бъде представен победителят в унгарската торта и унгарското състезание без захар.“.

Очаква се печелившите торти да бъдат обявени в началото на август, а най-добрите творения ще бъдат дегустирани в стотици сладкарници в Унгария. Тази година за девети път Асоциацията на индустрията и Фондация Egy Csepp Внимание обявиха съвместен конкурс. Сладкарите използват списъка на съставките, одобрен от Националната асоциация на унгарските диетолози, за да правят сладкиши без захар.