Тайната цена на морковите
От една година до следващата цената на кореноплодните растеше рязко, с 300 форинта моркови и 1000 форинта корен от магданоз на плотовете за зеленчуци. Тази година можем да посочим много причини, поради които цените са се повишили. Екстремното време беше споменато за първи път от експерта. Възможно беше само да се започне със сеитба късно, което веднага беше последвано от голяма топлина. Март пристигна при необичайно висока температура и докато започне кълняването, той изсуши горните 2-3 см пръст.
- обърна внимание на специалиста. Пащърнак се засява на 5,2 декара, от които не излиза нито едно влакно. По-рано се смяташе, че ако не попадне в земята до средата на март, трябва да се изостави. Напразно те се засяват „между две валяци“, т.е. те се търкалят както преди, така и след сондажа, ако дойде внезапен порой, почвата в Mezőhegyes ще капе. Ако, от друга страна, семето удари земята до втората половина на февруари, пазар може да бъде завладян с него. Тези кореноплодни зеленчуци имат ниска температура на покълване, която се покачва по-рано от плевелите.
Тази година, освен екстремното време, най-големият проблем беше причинен от недостиг на работна ръка. Хора, които все още бяха запознати със земеделието, „обичаха“ да работят на земята или са стари или вече не са сред нас. В днешните млади хора няма мотивация, те не могат да се основават на тях в дългосрочен план. Същото може да се види в Румъния или Войводина. И все пак днес не може да има оплаквания относно заплатите.
Мнозина са се захванали с механизация, но само онези, които отглеждат кореноплодни зеленчуци на десетки хектари, могат да го направят.. Машината за събиране и събиране на реколтата може да струва 20-30 милиона и трябва да намерите цената за нея.