Свръхпреработена храна - Хранителната промишленост пълни бебета - Новини - UFC-Que
Хранителната индустрия храни бебета
Съдържащи твърде много захар, сол или мазнини и неправилно продавани като "Подходящ за кърмачета под 6 месеца", бебешката храна предизвика гнева на Световната здравна организация (СЗО). Тези продукти обуславят децата от най-ранна възраст да предпочитат този нездравословен тип диета. По този начин те поставят основите за бъдещото затлъстяване и болестите, които то предизвиква.
Между неблагоприятния хранителен профил и информацията на опаковката, която не отговаря на препоръките, плодовите сокове, сухо мляко, зърнени храни, бисквитки, компоти и други пюрета за кърмачета не отговарят на принципите на балансирана диета. Европейският офис на Световната здравна организация (СЗО) изготви a тежко обвинение срещу храни за кърмачета, продавани от хранителната индустрия в доклад, публикуван на 15 юли 2019 г.
СЗО проучи близо 8000 храни, събрани от търговски обекти в 4 града: Виена в Австрия, София в България, Будапеща в Унгария и Хайфа в Израел (между края на 2017 г. и началото на 2018 г.). В три от тези градове, половината или повече от продуктите бяха твърде сладки, други бяха прекалено солени и много включваха вкусове сред съставките им. Докладът цитира аромати като ванилия, канела, шоколад, фъстъци ... дори изненадващи асоциации, целящи да скрият вкуса на някои съставки: ябълка с картофи, ябълково пюре с пиле, ябълково-манго трюфел ... Злато, „Тези аромати и добавените захари могат да окажат влияние върху вкусовите предпочитания на децата“, които ще предпочетат, докато растат по-стари храни, които са по-сладки, с високо съдържание на мазнини или сол. Типични характеристики на ултрапреработената храна, която обаче показва вредни последици за здравето.
Подвеждащо твърдение
В четирите града между 28 и 60% от тези бебешки храни се предлагат на пазара с подвеждащия етикет "Подходящ за кърмачета под 6 месеца". И тук СЗО греши (1). Тя отдавна препоръчва изключително кърмене през първите 6 месеца от живота на бебето. Споменавания като „Подходящо“ или "Подходящ" кърмачета на тази възраст, прикрепени към храни за разнообразяване на храни (различни от сухо мляко), твърди (пюрета, компоти) или течности (плодови сокове и други напитки), следователно са в противоречие с това съобщение. Агенцията смята, че този тип продукти дори не трябва да се предлагат на пазара за тази възрастова група.