Съвпадение на морски дарове в горната част между
В оранжевите пръчки се сблъскват два гиганта. Fleury Michon е лидер в категорията, но в съзнанието на потребителите Coraya доминира.
Този пазар за пореден път показва отрицателни тенденции: продадените обеми са намалели с 3% между март 2014 г. и март 2015 г. (Източник: Iri), а като стойност не е много по-ярък, с - 1,8% за същия период. Индустрията преминава през последните няколко години, но мечтае да се върне към златната си епоха. Този период, между 2009 и 2012 г., когато модата за диетата на д-р Дюкан направи сурими задължително в хладилниците на потребителите. Следователно двата гиганта се опитват чрез различни средства да си възвърнат този растеж. Духан дух, там ли си ?
Fleury Michon се справя по-добре без
Пазарният лидер предлага повече от едно сурими. Какво общо има обхватът му? Споменаването "без" върху облицовката на всеки продукт. Марката иска да подобри състава на своите пръчки. „Когато казахме на нашите рибари от Аляска, че не искаме повече сорбитол и глутамати в месото от мерлуза, те си помислиха, че никога няма да работи“, отбелязва Дейвид Гарбоус, маркетинг директор. Резултатът е гама без консерванти, изкуствени аромати или полифосфат. Има и оферта -25% сол, без глутен, на 0%.
Корая избира удоволствието
За претендента ключовата дума е алчността! „Стратегията на Fleury Michon е интересна, но ние оставяме междупрофесията да води образователен и доверителен подход. Разчитаме на нашите много силни морски корени за продукти, посветени на удоволствието “, обяснява Каролайн Гуиварч, маркетинг директор. Етикетът MSC удостоверява устойчив риболов, но маркетингът твърди, че е за гурме и практични продукти. Обърнете внимание, че от 2012 г. насам премиум оферта, Les Suprêmes.
Fleury Michon играе с прозрачност
Стратегията на марката намира своята перфектна илюстрация с най-новата си маркетингова кампания, инициирана през 2014 г. Въведена е голяма система „ела и провери“, за да хвърли светлина върху сектора. Като първа част от тази кампания групата на Вандея избра около тридесет блогъри от различни среди (кулинарни, здравни и др.), Чиято мисия е да разследват сурими. Марката също е публикувала видеоклипове, за да обясни производствените стъпки. „С 1,2 милиона гледания на нашите 15 видеоклипа, потребителите са прекарали 955 000 минути с Fleury Michon!“, Казва Натали Сикар, маркетинг директор. Успоредно с това тя организира медийна кампания, където трима от нейните рибари в Аляска си почиват.
Корая се придържа към хумора