Свойства на граха, хранителни стойности, калории Planet Bio 🍃
Грах (Pisum sativum) Принадлежа към семейството на Fabaceae Аз съм rфосфор и нискокалорични и са полезни срещу запек и при нискокалорични диети. Нека да разберем по-добре.
> 1. Описание на граха
> 2. Свойства и предимства грах
> 3. Калории и хранителни стойности на граха
> 4. Съюзници на
> 5. Любопитство към граха
> 6. Рецепта в ръкава ви
Описание на граха
Грахът е бобови растения, които могат да се консумират както пресни, така и сушени и са много гъвкави. Те се комбинират с ориз, ечемик, спелта и други зърнени храни, но са отлични и като акомпанимент към основните ястия от месо и риба.
Има много разновидности на грах; споменаваме някои от най-известните: екседра, сенатор, навона, чудо на Франция.
Свойства и ползи от граха
По-малко богата на нишесте от другите бобови растения, грахът е по-смилаем и те също могат да се консумират от тези, които, страдащи от колит или метеоризъм, им е трудно да ядат боб и нахут.
Те са с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на калории, така че са подходящи за диети с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на мазнини. Пресният грах съдържа желязо, фосфор, калций, калий, витамин А, витамин В1, витамин С, витамин РР.
Сушеният грах съдържа предимно желязо, магнезий и цинк и са по-калорични от пресните; благодарение на техните характеристики са полезни в случай на запек.
Грахът съдържа фитоестрогени, вещества, подобни на женския естроген; поради тази причина те могат да бъдат ценни съюзници срещу симптомите на менопауза.