Свински гулаш - рецепта за трансилванска свинска яхния с лук, чесън и домати Savori Urbane
Свински гулаш - рецепта за трансилванска свинска яхния с лук, чесън и домати. Как да си направя свински гулаш? Свинско с лучен сос, домати и червен пипер. Хранителни рецепти. Рецепти за яхния или яхния. Рецепта за гулаш.
Гулас (гуляс), червен пипер, токанита - винаги объркан. Доколкото знам, червеният пипер не добавя домати, а само червен пипер. Така че моят е гулаш или яхния, яхния. Както и да е, пак бих го нарекъл много добър, това ястие остава! И направени у дома, на печката, но особено на открито, на открит огън на дърва, в саксия с тучи. Ако има повече течност, тя се превръща в гуляс.
Традиционният гулаш се прави от говеждо месо, но често се прави и със свинско месо (бут, плешка). Можете да го намерите тук традиционна унгарска рецепта от говежди гулаш с картофи и кнедли
Този свински гулаш използва свински плешка или пулп (обезмаслени), много лук, чесън, сладък червен пипер (червен пипер) и малко лют мус (Erős Pista - паста с лют пипер - вижте тук как да я направите у дома).
Да не забравяме кимиона! Кимионът върви много добре със свинско месо и се използва широко в трансилванската кухня.
С какво да ядем свински гулаш? Със заквасена сметана и хляб! Върви и с варени картофи, кнедли от брашно или полента (по-рядко).
От количествата под него се получават прибл. 6-8 порции свински гулаш или трансилванска яхния.