Световният ден на храната Недохранването не е същото като стройността
Почти половината от всички смъртни случаи сред деца на възраст под 5 години се дължат на недохранване, което означава, че лишенията отнемат живота на близо 3 милиона малки деца по света всяка година. 1 Недохранването, известно още като недохранване, все още се злоупотребява в общественото съзнание днес и много родители смятат, че дете с нормално или наднормено тегло не трябва да бъде недохранвано. Въпреки това, недохранването не е свързано предимно с телесното тегло, а с адекватното снабдяване на организма с енергия и хранителни вещества и е все по-често срещан проблем в развитите общества. По време на Световния ден на храната експертите посочват, че развитието на състояние на дефицит може да бъде предотвратено през първите 1000 дни от живота или дори в утробата.
Докато затлъстяването и рисковете за здравето му са нарастващ проблем в една част на света, други страни се борят с ежедневния недостиг на храна. Въпреки че повечето деца с недохранване живеят в слабо развити или развиващи се страни, болестта присъства и в развитите страни поради едностранното хранене. През 2016 г. 155 милиона деца на възраст под 5 години в света са имали изостаналост, причинена от недохранване, 41 милиона от които са с наднормено тегло. 2 Недохранването не се равнява на ниско телесно тегло, а означава липса на витамини, микроелементи и минерали, необходими за развитието и правилното функциониране на организма, т.е. липсата на разнообразна, висококачествена диета.
Недохранването вече може да се развие в утробата
Доставката на хранителни вещества за кърмачета е тясно свързана с приема на хранителни вещества от майката по време на бременност и бременност. В повечето случаи недохранването може да бъде предотвратено преди раждането на новородено, тъй като се смята, че в 50% от случаите състоянието се развива в утробата. 3 Според скорошно проучване в бранша, само четири от десет унгарски майки променят диетата си по време на бременност: повечето консумират повече зеленчуци, плодове и течности, докато по-малко от десет процента се грижат за консумацията на въглехидрати и кофеин 4. Недохранването влияе и върху теглото при раждане: недохранените майки са много по-склонни да раждат с по-ниско тегло и по-малки бебета, отколкото здравите им колеги.