Съвети за хранене на диабетици
Общ преглед
Броят на хората, страдащи от диабет, се увеличава. Въпреки това, през повечето време болестта може да бъде предотвратена чрез промени, които трябва да направите във вашата диета, за да бъде по-здравословна. Това не означава непременно, че трябва да изключите определени храни от вашата диета. Например, не е нужно да се отказвате изобщо от сладкиши.
Следвайте тези съвети и можете да продължите да се наслаждавате на любимите си храни, без да гладувате:
- Яжте храни с нисък гликемичен индекс
- Включете в менюто си постно месо, риба или други източници на протеини
- Консумирайте много фибри
- Опитайте се да ограничите приема на сол и наситени мазнини. U
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Важността на високия прием на фибри и сложни въглехидрати
Въглехидратите оказват силно влияние върху нивата на кръвната захар повече от мазнините и протеините. Те обаче не трябва да бъдат напълно изключени от диетата. Просто трябва да бъдете по-внимателни с помощта, която оказвате на другите хора.
По принцип е препоръчително да се ограничи приема на рафинирани въглехидрати, като бял хляб, тестени изделия и ориз, както и кисели сокове, бонбони и леки закуски. Фокусирайте се върху високо съдържание на фибри и сложни въглехидрати.
Този тип въглехидрати помага да се поддържат нормални нива на кръвната захар, тъй като те се усвояват по-бавно и по този начин предотвратяват производството на твърде много инсулин. Сложните въглехидрати осигуряват енергия за по-дълъг период от време.
Балансираната диета, която съдържа много здравословни зеленчуци, ще помогне за увеличаване на приема на хранителни вещества в организма. Включете във вашата диета храни, които съдържат ненаситени мазнини, като ядки, авокадо и тлъста риба. Препоръчва се да се ограничи консумацията на преработени храни и да се включат пресни храни, колкото е възможно по-естествени, когато е възможно.
Изберете сладкишите внимателно
Ако страдате от диабет, това не означава, че трябва да премахнете напълно захарта от диетата си. Можете да се насладите на малка част от любимия си десерт. Ключът е умереността. Ако харесвате десерти, ограничаването им може да ви звучи толкова зле, колкото да ги премахнете напълно. За да направите хранителните си навици по-здрави, рафинираните сладки, които ядете, могат да бъдат заменени с по-здравословни.
Препоръчително е да се намалят киселите сокове в диетата. Ако все още изпитвате желание за кисел сок, можете да го замените с минерална вода, смесена с портокалов сок.
Намалете количеството захар в ястията. Ако е необходимо да добавите чаша захар, за да приготвите торта, сложете само 3/4 от това количество. Ястията могат да вкусят по-сладко, ако добавите екстракт от канела, индийско орехче или ванилия.
Намерете здравословни начини да задоволите желанието си за сладко. Вместо сладолед, смесете банани с малко обезмаслено мляко или обикновено кисело мляко в блендер. След това замразете препарата.
Можете да изядете малко парче тъмен шоколад, а не млечен шоколад. Започнете с намаляване на десертната част наполовина. Заменете другата половина на десертната част с плодове.