КАЛОРИИ Поничка

100 грама понички ви носят:

съставките тестото

Колко калории в поничката ?

Думата поничка е родов термин за всякакви сладкиши, приготвени от тесто, приготвено в масло. Поничките, които могат да бъдат сладки или солени, носят различни имена в зависимост от региона. Например в Лион говорим за бъгове, а във Вандея - за футимасони. Така или иначе, поничките са ястие, което съдържа твърде много въглехидрати и мазнини. Това високо съдържание на захари и мазнини се обяснява, от една страна, със съставките на тестото, брашното, яйцата, маслото, захарта и, от друга страна, с начина на готвене. Всъщност пърженето в масло добавя допълнителни мазнини. Така 100 g поничка осигуряват близо 400 kcal.

История на поничката

Първите източници за съществуването на понички датират от античността. След това те бяха направени по време на обреди, за да отпразнуват пробуждането на природата при наближаването на пролетта. Впоследствие поничките се свързват с периода, предхождащ Великия пост. В католическата религия Великият пост се характеризира с период на пост, в продължение на 40 дни, от Пепеляна сряда до Великден. По този начин, преди периода на лишения, е било обичайно да се консумират т. Нар. Мазни храни, откъдето идва и името Mardi-Gras. Ето как поничките и карнавалът са тясно свързани.