Съвети на читателите 10 начина да загубите по-малко време в кухнята - The Urban Nutritionist
Тъй като абонатите на страницата на Urban Nutritionist във Facebook знаят как да улеснят живота в кухнята, аз ги помолих за техните най-добри съвети за спестяване на време при приготвянето на храната им. Ето обобщение на техните най-добри съвети!
Винаги работим по-добре с ефективни инструменти. Много хора откриват, че инвестирането в добро кухненско оборудване е начин да спестите време.
Наличието на правилните инструменти е от съществено значение, но не е нужно да се занимавате и с десетки устройства. Два или три остри ножа, кухненски робот, ръчен пасатор, една или две добри тенджери и тигани са достатъчни, за да се справят достатъчно добре.
Независимо дали става въпрос за плота, хладилника, фризера, шкафовете или мивката, поддържането на кухнята възможно най-чиста и подредена елиминира необходимостта от първо почистване, преди да започнете да готвите. По същия начин, ако трябва да търсим 10 минути къде се съхранява нашата торбичка с импулси или ножът ни, няма да напуснем бързо кухнята!
Това е нещо, което всеки трябва да прилага. Когато планирате какво да готвите, вече можете да предскажете как ще го направите, какви елементи от рецептата ще бъдат приготвени и в какъв ред. Това избягва да поглеждате във вашия хладилник и да се чудите какво да извадите първо.!
Няколко души казаха, че готвенето заедно спестява време. Очевидно е, че ако разделим добре задачите, приготвянето на ястието се извършва бързо. Според моя опит обаче работното ви пространство трябва да е достатъчно голямо, за да може да присъства повече от един човек и трябва предварително да решите кой какво прави.