Съвет 1 История на салатата Оливие

Всичко за Всичко

Съвет 1: История на салатата Оливие

Салатите въплъщават много идеи за кулинарни комбинации. Приготвят се като лека закуска, основно ястие или десерт. Има обаче категория салати, без които е трудно да си представим празнично пиршество. И марулената салата е един от тях.

Създателят на известната салата

"Майонеза на играта"

Раждане на Оливие

Съвет 2: Вярно, легенди и заблуди относно калоричността на маслиновата салата

Салатата Оливие от съветско време е едно от неотменните ястия на празничната трапеза, което децата и възрастните обичат. Тази вкусна и питателна салата с богат състав на много съвременни домакини се подобрява, според техните предпочитания, но мнението за високото калорично съдържание на маслини остава непроменено.

Марули съставки

Рецепта за нискокалорично маслиново дърво

Съвет 3: Новогодишни тарти със салата

Всеки път, когато приготвям новогодишната трапеза, искам да направя ново и вкусно ястие. Предлаганите тарталети играят нова роля, а салатата оливие ще спомогне за запазването на традициите.

Ще имаш нужда

За теста:
- Масло - 250 г;
- Пилешко яйце - 2 бр.
- Пшенично брашно - 2 чаши;
- сол - 1 чаена лъжичка;
- бакпулвер - 1 ч.л.
За пълнежа:
- Пилешко яйце - 3 броя
- варен колбас - 300 г;
- картофи - 2 бр.
мариновани краставици - 3 бр .;
- консервиран грах - 1 буркан;
- майонеза - на вкус;
- сол - по желание.

Инструкции

Пригответе тестото за тартата. Комбинирайте сухите съставки в дълбок съд. Маслото и яйцата се натрошават в отделна купа, след което се смесват със суха смес. След като смесите тестото, извадете го в найлонов плик. Оставете тестото на хладно място за 1 час.