Сузети палачинки с портокалов сос - практични рецепти
Мислите ли, че досега сте яли хубави палачинки? Ако не сте се опитали да приготвите и сервирате някои френски палачинки Suzette, с богат портокалов сос, можете да кажете, че не сте опитвали нищо!
Приготвяте ги точно като класическите, само че накрая не ги пълните с нищо, а ги прекарвате през ароматен сос, който получавате веднага.!
съставки
Съставки за портокалов сос
1. Разбийте яйцето и добавете млякото, последвано от сол и захар.
2. Включете брашното и олиото, разбъркайте добре тестото и изпържете палачинките от двете страни в добре загрят тиган.
3. В дълбок тиган разтопете маслото и го комбинирайте със захарта, докато започне да се карамелизира.
4. Добавете портокаловия сок и аромата, последван от портокаловата кора.
5. Оставете портокаловия сос да падне, след това прекарайте всяка палачинка през соса, за да получите палачинките с портокали Suzette.