Суши напитки - това върви добре със Sushi Deutsche See

Суши и саке, любителите на кулинарията? Съвсем не, те винаги се появяват отделно по време на хранене. Разберете с кого всъщност се разбира сушито .

суши

  • Риба и морски дарове -дясно
  • Рецепта стрелка надясно
  • Съвети от професионалисти стрелка вдясно
    • Фишароу-дясно
    • Ракообразни стрелка надясно
    • Clamsarrow-дясно
    • Специалност стрелка надясно
    • Sushiarrow-дясно
      • Суши оборудване
      • Направете сами суши
      • Малък суши речник
      • Напитки със суши
      • Суши етикет
    • Barbecue & Campfirearrow-дясно
  • Производство стрелка надясно
  • Устойчивост стрелка вдясно

Напитки със суши

Горещо, студено, пенливо или неподвижно?

Зелен чай
В Япония зеленият чай се пие предимно със суши. Обикновено дори се сервира автоматично по едно и също време. Със своя свеж, леко сладък вкус, сортът „Sencha”, който е най-популярен в Япония, е отличен мач за суши. Този вид чай се приготвя директно в чашата, като 1/4 добре напълнена чаена лъжичка от изсушените листа се залива с гореща, но вече не вряща вода.

Бира
Втората най-популярна напитка за суши в Япония е студената бира! Ако искате да е наистина автентично, можете да отидете в азиатския магазин, за да вземете оригинална японска бира. Вкусът напомня на "лагер", т.е. бира с долно ферментиране с особено мека нотка на хмел.

Вино
В Европа виното обикновено се сервира с изискана храна. Японците намират това за доста неподходящо в комбинация със суши, но всъщност вкусно бяло вино, особено пресен ризлинг със своята остра киселинност, върви чудесно с минералния вкус на рибата. Тези, които не понасят толкова добре ризлинга поради неговата киселинност, ще намерят две много добри алтернативи с шардоне от чужбина или совиньон блан!

Оризово вино
Японското оризово вино Саке не се пие директно със суши, но често се пие след хранене. Сервира се хладка и когато се налива - поне в Япония - е от съществено значение да се спазват правилата на етикета: Най-важният човек на масата се сервира първо, последван от гостите по реда на тяхната социална позиция. Самият домакин чака, докато човекът, който седи до него, си налее чашата.

Сок от кисело зеле
Сокът от кисело зеле със суши е истински вътрешен съвет. Вътрешните хора оценяват киселинността на сока, тъй като той има свойства, подобни на маринования джинджифил: Сокът от кисело зеле неутрализира небцето преди следващото вкусово изживяване.