Сушени кайсии - Здравословен готварски блог Без глутен Без лактоза

Гладка и вкусна, кайсията е важен плод за здравето.
Богат на фибри, витамин А, бета каротин, желязо и мед, той също е плод на спортиста par excellence.

готварски

Както при всички дехидратирани плодове, съдържанието на захар в кайсията е по-високо и концентрира активните съставки (витамини и минерали)

Силните антиоксидантни свойства на сушената кайсия предпазват клетките на тялото от свободните радикали. Съдържанието на антиоксиданти в сушените кайсии е по-високо от това в пресните кайсии. Това е алкализиращо.

Кайсията също е богата на фибри, този плод всъщност предотвратява запек, сърдечно-съдови заболявания, диабет (тип 2) и рак на дебелото черво.