Сушене у дома

Сушене у дома! В края на 2015 г. получих сушилня, която оттогава с удоволствие използвам. Вярно, не всеки ден, но няколко пъти съм правила няколко вкусотии. 🙂 През зимата правих основно ябълков чипс за семейството. Смятам да допълня и продължа този запис с бъдещи сушения (планирам да изсуша и други плодове и зеленчуци през лятото). 🙂

след това

Това не е рекламно пространство, а само информация, ще ви покажа каква машина имам: моята сушилня е марка Zelmer, с четири тави, електронен контролен панел, където може да се види изминалото време и да се осъществи функцията за сушене избрани. (1 по-бързо, по-топло, 2 по-ниски температури сушене). Можете да си купите сушилня в много интернет магазини и магазини, но преди да купите, определено си струва да разгледате интернет както по отношение на марката, така и по отношение на цената, тъй като вариацията е голяма.

И след това следвайте сухото вещество ...

  1. Ябълките се измиват и нарязват на красиви филийки с почти еднаква дебелина. (2-3 мм)
  2. Подредете резените ябълки върху тавите за сушене (плътно една до друга, но само в един слой).
  3. Когато и четирите тави са пълни, ние поставяме тавите една върху друга. Поставяме и горната част.
  4. Накрая стартираме програмата и я изсушаваме за 7-8 часа.
  5. Обикновено сменям тавите на всеки час, докато суша. Долната тава е отгоре и така нататък.
  6. Времето за сушене зависи от сорта и водното съдържание на ябълките.
  7. обикновено свежи сушени ябълки (ябълков чипс или листенца от ябълка) могат да бъдат направени за 7-8 часа.
  8. Суша в предавка 1, по-бързо е, по-топло.
  9. Съхранявайте в херметически затворен контейнер.

ЕТО БЛИЗО ДО МОЯТА МАШИНА:

ИЗСУШИХ И EPRET MINAP,

сушени ягоди в много вкусна торта с извара, самостоятелно или смесена с мюсли. Всичко, което трябва да знам, е, че изсуших с 2 тави, изходното тегло беше 560 грама, което до края на сушенето стана 50 г сушени ягоди. Времето за сушене беше 6 часа. Съхранявайте в бутилка или херметична кутия.

ЗЕЛЕНИТЕ ПОДПРАВКИ НЕ МОГАТ ДА ПРОПУСНАТ,

Опитах: дафинов лист, розмарин и градински чай. Заради мъдреца им бяха необходими 12 часа, при по-ниска температура ги изсуших до суха кост.

ДЕЛИКАТНО ПИСМО - изсушено

Имам сушилня, но в момента не исках да използвам електричество, тъй като тези зелени листа също изсъхват добре във въздуха за няколко дни. Поставих листата върху подносите на сушилнята след измиване и след това те изсъхнаха хубаво сами. Слагам го в кутия, може да се съхранява на сухо и тъмно място дълго време.