Сурово веганско брауни с малини - Andreea Raicu

Той не съдържа рафинирана захар, яйца, масло и мляко, но е здравословна алтернатива на добре познатата торта, наречена къпина. Вижте колко лесно можете да направите сурови веган брауни с малини.

Ако искате винаги да имате под ръка вкусен, но здравословен десерт, тези брауни са точно за вас. Няма да консумирате рафинирана захар, а естествени захари от плодове, които се комбинират перфектно с маслодайни семена и какао.

Съставки за сурово веганско брауни с ягоди:

1 чаша със зрели бадеми

2 чаши сини сливи без семена или фурми

1 супена лъжица овесени ядки

1 супена лъжица какао на прах (за предпочитане сурово органично какао на прах)

200 грама черен шоколад без захар, на пара

2 супени лъжици студено пресовано, разтопено кокосово масло

1 супена лъжица бадемово масло

1/2 чаша пресни малини

Нарязани бадеми, кокосови люспи за гарнитура

Начин на приготвяне:

Бадемите и овесените ядки се смесват в кухненския робот, за да ги смачкат възможно най-малки. Добавете сините сливи, какаото, една четвърт от разтопения шоколад, бадемовото масло, солта и кокосовото масло, след което смесете всички съставки, докато получите лепкаво тесто.

Тапети квадратна тава с лист за печене и натиснете лепкавото тесто в тавата.

Залейте с останалия течен шоколад и гарнирайте с кокосови люспи, малини и накълцани бадеми.

Поставете тавата във фризера за 5 часа, след това нарежете тортата и сервирайте с пресни малини.

---