Супа от сирене от карфиол - щастливи рецепти за въглехидрати
Пълно със сирене и всичко е добро ...
3 порции
85 г лук, нарязан
15 г кокосово масло (и при)
700 г карфиол, нарязан на цветчета
150 г праз лук, нарязан на колелца
1 л зеленчуков запас
100 мл крем
200 g Taleggio (италианско сирене), нарязано на парчета, алтернативно сирене чедър, настъргано
Индийско орехче, прясно настъргано
сол и черен пипер
Загрейте голяма тенджера и задушете кубчетата лук в кокосово масло до полупрозрачност. След това добавете зеленчуците и деглазирайте с бульона. Оставете да къкри 15 минути.
Сега добавете сметаната и сиренето. Продължавайте да бъркате, докато сиренето се разтопи. Пасирайте всичко заедно. Ако е необходимо, добавете запас. Подправете на вкус с индийско орехче, сол и черен пипер.
Проста основна кухня за любителите на сиренето като мен.
Хранителните стойности * на порция/човек (от общо 3):
Калории: 437 ккал
Въглехидрати: 11,1 g (0,9 BE/1,1 KE)
Мазнини: 32,7 g
Протеин: 21,2 g
Добър апетит
Въпроси относно съставките? Тук можете да намерите често задавани въпроси за съставките с ниско съдържание на въглехидрати и тук можете да намерите съвети за пазаруване.
Към пълния преглед на моите нисковъглехидратни рецепти.
Връзките, маркирани с логото на партньора или *, са така наречените партньорски връзки. При всяка покупка от един от моите партньори, свързана чрез моята страница, получавам малка комисионна. За вас като читател няма допълнителни разходи.
* Хранителна информация без гаранция. Основата на изчислението е храната, която използвам. Въпреки дължимата грижа, отклоненията и грешките не могат да бъдат изключени. Основата за изчисляване на хлебните единици (BE) са 12 g въглехидрати и въглехидратни единици (KE) 10 g въглехидрати.