Супа от сирене и праз с кайма
Супа от сирене и праз с кайма - лесна и бърза рецепта - хит за семейството и приятелите, за партита, ежедневие и бюфети
Супата от сирене и праз с кайма е парти рецептата par excellence, която може да се приготви в големи количества.
След като трябваше да готвя тази супа за всяко парти в моя студентски апартамент, сега обичам да я сервирам на семейството си през студените дни през есента и зимата и на семейни тържества на блок маса. Също така е много популярен в навечерието на Коледа и Нова година.
Друго предимство: супата със сирене може да се замрази чудесно и да се нагрее няколко пъти.
Съставки за 5 порции
Готвене супа от сирене и праз
- Нарежете праза на фини пръстени и изплакнете правилно. Обелвате чесъна.
- Вземете голяма тенджера и заместете малко масло в нея. След това добавяте каймата, поръсвате я със сол и я запържвате, докато стане на трохи. Разбърквайте го от време на време, за да не загори.
- След това натиснете скилидката чесън в тенджерата и добавете праз. Запържете праза с каймата и чесъна за 5 минути.
- Смесете вашата зеленчукова паста или кубчета с водата и я изсипете в тенджерата. Разбъркайте всичко енергично и го оставете да заври.
- Накрая добавете преработеното сирене и изчакайте, докато се разтвори, докато леко къкри. Продължавайте да бъркате редовно.
- Подправете супата си от сирене и праз по ваш вкус със сол и черен пипер или сложете и двете на масата за собствена употреба.
Какво да правя, ако супата ми е твърде течна?
Варианти за супата от сирене и праз
- Пържете малко Кубчета шунка с каймата - това прави супата от сирене и праз още по-пикантна
- Супата ще по-ниско калорични, ако замените топеното сирене с варено сирене, а каймата с тартар
- За един вегетарианска супа от сирене и праз заменете каймата с други зеленчуци като чушки или гъби или просто увеличете процента на хвърляне на хайвера.
Харесвате ли тази рецепта? След това ме последвайте във Facebook или Instagram, за да бъдете винаги в крак с времето.