Супа от цвекло с елда - рецепта

Тази вкусна супа от цвекло с елда е направена от здравословни и естествени съставки. Рецептата е веганска и без захар.

Съставки за 4 порции

g елда Бр лук g цвекло Супена лъжица слънчогледово олио мл зеленчуков бульон g нарязани органични домати, консервирани Щипка сол и черен пипер мл вода

200
1
750
1.5
500
400
1
500

Други категории

Веган рецепти
Диетични рецепти
Здравословни рецепти
Доматени рецепти
Лесни рецепти
Рецепта от цвекло
Рецепти без захар

Подготовка на рецепта

Първо поставете вода в чайника, след това сложете елдата в сито, измийте я, след това я сложете в тенджера и покрийте с врящата вода. Варете около 15 минути на умерен до силен огън, докато ядките омекнат, след което оставете настрана.
Сега обелете лука и нарежете на фини парчета. Също така обелете добре цвеклото, измийте и нарежете на малки парченца (носете еднократни ръкавици, ако е необходимо).
След това загрейте маслото в тенджера на средна температура и запържете парчетата лук за около 5 минути, докато полупрозрачни.
След това добавете цвеклото и бульона и оставете да къкри около 30-40 минути, докато цвеклото омекне.
След това добавете доматите и варете около 3 минути, след което пюрирайте на ситно супата в блендер или ръчен блендер.
И накрая Супа от цвекло с елда подправете със сол и черен пипер и сервирайте в купички.

Съвети за рецептата

Сос от лимон и кисело мляко върви чудесно със супата. Просто смесете лимонов сок със соево кисело мляко и добавете към супата. Цялото нещо може да се гарнира с клонка розмарин всяка.

Подобни рецепти

супа от кораба

Вкусната супа от кальраби се приготвя бързо и лесно и има вкусен вкус. Опитайте тази рецепта.

Убождане на яйца

С тази класическа рецепта за яйчен крем можете бързо да приготвите вкусна супа. Това се приготвя на водна баня.

Кестенова супа

Кестеновата супа е добра алтернатива на обикновените супи. Ето една чудесна рецепта за вкусно предястие.

Mille Fanti

Mille Fanti се сервира като супа и се прави от яйце, пармезан и сол. Една проста рецепта.

Фина моркова супа

Рецептата за фина моркова супа е здравословна, евтина и особено в студените дни - затоплящо ястие.

Клутер супа на баба

Тази вкусна рецепта за Klütersuppe на баба е стихотворение, особено в горещите летни дни, но е популярна и през всеки друг ден.