Suki yaki открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

suki

Съставки за

  • 600 g стриплоин
  • 1 китайско зеле
  • 1 консерва (1/2) гъби от бутони
  • 1 консерва (1/2) бамбукови издънки
  • 250 г китайска юфка
  • 2 глави лук
  • 6 Cebettes (или лук)
  • 6 с.л. супена лъжица соев сос
  • 6 с.л. саке (или бяло вино)
  • 3 с.л. супена лъжица Захар
  • 3 щипки джинджифил
  • 3 с.л. супена лъжица Масло

Стъпки за подготовка

Поставете месото за 15 минути във фризера или във фризера, така че да се втвърди, преди да го нарежете на много тънки филийки. Подредете ги върху чиния за сервиране.

Потопете китайската юфка за 4 минути във вряща подсолена вода. Отцедете ги и ги сложете в купа.

Отцедете добре гъбите и бамбуковите издънки.

Обелете и нарежете лука на колелца.

Обелете лука (или пролетен лук), след това ги нарежете на части, като запазите зелената част.

Изплакнете китайското зеле, отцедете го и го нарежете на ивици.

Подредете съставките на масата. В купа смесете захарта и джинджифила.