Стихотворение диетичен чийзкейк (вкусно!)

Състав:
Тесто:
175г пълнозърнесто брашно
75g бяло брашно
1 яйце
125 г масло
100g захар
Маса на кварка:
2 килограма нискомаслена извара
1 килограм обикновено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
3-4 яйца
1 пакетче ванилов пудинг на прах
1 туба аромат на ванилия
Сок от един лимон
За подслаждане: захар или подсладител, количество на вкус
евентуално: добавете или ябълкови клинове и стафиди, или малини

стихотворение

Подготовка:
Омесете съставките за тесто и охладете в хладилника за половин час, след това разточете тестото и го разстелете върху тава с пружини, застлана с хартия за печене.

За кваркова смес разбъркайте кварка, киселото мляко, ванилов пудинг на прах, яйчен жълтък, аромат, лимонов сок и захар или подсладител.
Сгънете разбитите белтъци и евентуално добавете ябълки и стафиди или малини.
Поставете кваркова маса в тавата с пружинни форми и печете в предварително загрятата фурна на около 160 градуса, с вентилатор за 40-60 минути.