Алергични реакции при диверсификация Как изглежда алергията към бебешка храна

Най-лошите прояви на периода на диверсификация на храните са, без съмнение, алергии. Как се проявяват, какво трябва да знаем за тях и за алергените, в следващите редове.

Хранителните алергени са вещества, които се намират в храните, които ядем редовно и които могат да предизвикат алергична реакция към тялото. Детето може да показва признаци на хранителна алергия от момента, в който е бебе, т.е. при първия до първия си контакт с алергени. Някои храни могат да причинят алергични реакции, когато кърмещата майка ги яде. Това е по простата причина, че някои алергични вещества се предават чрез кърмата.

Знаете правилата за борба с алергията?

Когато става въпрос за бебе, което навлиза в стадия на диверсификация на храните, много майки смятат, че това е като влизане в минно поле. Не знаете на кои алергени ще реагира, страхувате се, че няма да можете правилно да идентифицирате симптомите на хранителна алергия и сте готови да изпаднете в паника.

За да се успокоим малко, нека дефинираме нещата. За да улесните нещата за всички, можете да проверите изреченията по-долу, за да намерите отговора на големия въпрос „Дали детето ми е изложено на риск от хранителни алергии?“:

Дете с висок риск от хранителни алергии е дете, чиито братя и сестри или родители имат такива алергии. Обикновено трябва да обърнете внимание на едни и същи храни, защото хранителните алергии се предават генетично.

Дете с висок риск от хранителни алергии е дете, чиито братя и сестри или родители са имали други алергични симптоми, преди да започне диверсификацията.

Сега да продължим напред! Знаете ли например, че хранителните алергии могат да се задействат, ако например детето не е на оптимална възраст за разнообразяване на храните? Стомах, който не е напълно развит, може да развие хранителни алергии, от които човекът няма да се отърве цял живот. Напротив, те могат да се влошат.

По този начин диверсификацията трябва да започне, когато бебето е готово. Обикновено около 6-месечна възраст, но не по-рано от 4 месеца. Периодът е доста дълъг и моментът е много различен от дете на дете, научете се да откривате в бебето си признаците, че е готово да ходи по време на разнообразяването на диетата:

Пасва добре на дупето, без да губи равновесие и освен това много добре контролира главата и шията си;
Той се интересува много от храната на другите, толкова се интересува, че посяга да я вземе, иска да я опита (между другото, слюноотделянето на тази възраст няма нищо общо с апетита!);
Той отваря широко устата си, когато му предлагат храна.

За кого да внимавам?

Всички деца трябва да бъдат изложени на често срещани хранителни алергени преди навършване на 1 година. Алергените са вещества, които по една или друга причина тялото ни разглежда чужди тела и ги атакува.

Тези алергени се препоръчват да се въвеждат през първата част на деня, т.е. сутрин, за да има време да се проследи появата на възможни алергични реакции. Съществува и трябва да се запази свещеното правило за 3 дни (в случай на деца с анамнеза за хранителни алергии в семейството) между храните, които въвеждате за първи път. Не се въвеждат повече нови храни едновременно.

В случай на деца без анамнеза за хранителни алергии, правилото за 3 дни не трябва да се спазва, храните с риск от алергии трябва да се въвеждат още в началото на диверсификацията, но в малки количества, за да се тества реакцията към тази храна.

Знаете ли обаче, че има 14 категории хранителни алергени, които трябва да бъдат посочени на всяка опаковка, тъй като броят на хората, които страдат от алергии поради едно от тези вещества, е много голям? И така, кого избягваме:

Целина (отговаря за появата на синдром на орална алергия, който се проявява с подуване на устата или поява на уртикария около нея);
Зърнени храни, съдържащи глутен (пшеница, овес и др. Признаци са копривна треска, алергичен ринит, атопичен дерматит);
ракообразни (рак, омар);
Яйца (не се прави разлика между яйчен белтък и жълтък; тези алергени могат да развият назални алергии и астма);
Над;
лупина (алтернатива на соята в някои продукти на гладно);
Протеин от краве мляко (може би най-честата форма на алергия, засягаща 2,5% от децата);
мекотели;
Горчица;
Определени видове маслодайни семена (ядки, кашу, бадеми, лешници);
Фъстъци в черупка;
сусам;
соя;
сулфити (които са по-рядко срещани при бебешките продукти, обикновено се срещат в алкохолните напитки).

В допълнение към тях, алергени могат да бъдат и плодове като ягода, киви, праскова, малина. Но всяка храна може да бъде алергенна за конкретно дете, в зависимост от генетичния му произход. Колкото и странно да изглежда, има деца, които са алергични към тиквички или банани.

Как обаче да въведем тези алергени?

Последните изследвания, които се основават на много медицински изследвания, вече не препоръчват въвеждането на алергени след 1-годишна възраст. Въпреки че много хора все още го правят, препоръките на специалистите казват друго: ако изчакаме до навършване на 1 година, когато детето вече е разнообразено, тялото му рискува да възприеме алергените като чужди тела и да ги атакува. Следователно, според The New England Journal of Medicine, алергените трябва да се въвеждат в диетата на бебето преди навършване на 1 година и още от началото на диверсификацията.

Няма конкретен ред, по който трябва да се въвеждат нови храни, когато става въпрос за разнообразяване на детето без никакви здравословни проблеми. Диверсификацията може да започне с всяка храна. Препоръчва се храните, богати на желязо, да се въвеждат след навършване на 4-месечна възраст, до около 6-месечна възраст.

В случай на дете с алергенен генетичен произход, диверсификацията има други правила. Но най-добре е да говорите с педиатър или специалист (алерголог), с когото да създадете своя собствена мрежа за въвеждане на нови храни.

Как изглежда хранителната алергия?

Много е лесно да объркате алергичната реакция на организма към нова храна с хранителна непоносимост (която се причинява от липсата на храносмилателен ензим). Симптомите на тези прояви са сходни, но все пак могат да бъдат диференцирани.

Симптомите на алергия се появяват веднага след поглъщане на алергена. Дори малко количество алерген може да предизвика бурна реакция. В случай на непоносимост, тези симптоми (внезапна криза) не съществуват.

Първите симптоми на алергия са колики, коремна болка, регургитация. Те могат да бъдат придружени от зачервени бузи и суха кожа. Вторични признаци са запек или диария, хрема, кашлица, хрипове, атопичен дерматит. В случай на непоносимост, най-честите симптоми са тези на стомашно-чревния тракт.

Симптомите на алергията обикновено са изключително бурни, докато признаци на непоносимост могат да се появят няколко дни след ядене на храната.