Съставките на перфектната салата и ползите от нея спанак, коприва, леурда, стевия и зелен лук
Яжте големи салати с леурда, зелен лук, стевия, спанак, всички сурови. В комбинация с лимоново масло и сок получавате най-добрата сърдечно-съдова защита. Но не се заблуждавайте, че сте и пълни с желязо.
Коприва, леурда, спанак и масло. Всички трябва да се консумират в изобилие през този период.
Но не ги загрявайте, а направете богати салати. Той предпазва сърдечно-съдовата ви система, но не ви осигурява оптимално количество желязо.
Не позволявайте на един ден да мине, без да ядете спанак, коприва, леурда, стевия и зелен лук. Дава ни високо съдържание на витамини, растежни микроби и ензими.
Всички метаболитни системи в тялото ще се възползват от сезонните растения. Те също са идеални съюзници на кръвоносните съдове и сърцето, ако ги комбинирате със студено пресовано масло.
Прочетете също
Освен това пролетните растения флуидизират кръвта и допълнително допринасят за сърдечно-съдовата защита. Но игнорирайте митовете, които казват, че ви дава големи количества желязо. По-специално, спанакът генерира такива истории, които нямат нищо общо с реалността.
Растителното желязо се нарича нехемично и може да се абсорбира само в ограничени количества в тънките черва. И това само при едновременно присъствие на витамин С. Така че, когато правите зеленчукова салата, добавете лимонов сок. Тъй като не може да се усвои ефективно, желязото в зеленчуците се отстранява.
Желязото, което тялото използва максимално, се съдържа в червеното месо и мидите. Поради тази причина е посочена една порция червено месо на седмица. Месото от черупки също трябва да се прецеди в диетата.