Съставки за веганска кухня - майонеза - без мляко и яйца!
Въпреки че традиционната майонеза по никакъв начин не може да се нарече сладка, тя може да предизвика подобно тежко пристрастяване като хероин, пристрастен към захар, фъстъчено масло. (И по подобен начин, ужасното му съдържание на калории няма основен възпиращ ефект върху пристрастените.) Противно на общоприетото схващане, веганската кухня е изключително богата на вкусове, но дълго време тя не беше в състояние да запълни празнотата, причинена от оставянето на майонеза.
Както знаете, в интернет се разпространяват доста рецепти без млечни продукти и яйца, но по-голямата част от тях предизвикват усещане като лимонена бира или изкуствени цветя на трапезната маса на чашата с месо. Един от моловете продаваше дълго време майонеза, която не съдържаше продукти от животински произход, а по-скоро съставки, които вероятно се използват и при производството на свистящи гумени кости.