Бюджет за храна при пътуване как да спестите и да харчите по-малко
Храната е третият по големина пътни разходи след транспортиране и настаняване. Ще трябва да се храните всеки ден, в противен случай няма да пътувате дълго !
Ресторантът е еквивалент на хотела, но за храната.
Често мислим, че пътуването е равносилно на хранене в ресторант, вероятно поради изкривяване на ваканция от няколко седмици, където искаме да се забавляваме.
От друга страна, храненето в ресторант всеки ден в продължение на години ще усложни вашето бюджетно уравнение.
В тази глава ще откриете всички алтернативни начини за хранене в ресторант, за да се храните, докато пътувате.
1) яжте като местните
В страни с по-ниски разходи за живот ще забележите, че местните жители се хранят като вас и мен. Освен в някои части на света, където за съжаление хората гладуват, хората се хранят всеки ден и живеят добре.
Отново, ако имат по-ниски заплати и се хранят нормално, можете да го направите и за по-малко, отколкото във Франция. Ако искате да ядете по-малко, харесвайте местните.
Опитайте се да отговорите на тези въпроси:
- Ядат ли в ресторантите? В дома им? На улицата ? В търговски центрове ?
- Кои храни са предпочитани? Ориз, произведен на местно или внесено месо ?
- Къде пазаруват? В хипермаркет или местен пазар ?
Наблюдавайте, питайте и имитирайте поведението на местните жители по отношение на храната, това ще гарантира, че няма да харчите твърде много пари.
От друга страна, не очаквайте да се храните като във Франция.
Всяка държава има свои собствени кулинарни характеристики и за да се храните възможно най-евтино, трябва да ядете местно. Ако наистина искате да ядете вносни колбаси и камамбер, това ще ви струва скъпо. !
Когато бях в Бразилия, ядях ориз и боб почти всеки ден, това са основните храни. Придружен от свинско и маниоково брашно, това е известната "фейхоада". На всичкото отгоре бразилците ядат много плодове и е много лесно да получите вкусни плодови сокове (манго, банан, гуава и други плодове, непознати във Франция) за три пъти нищо.
Например, във Франция ядем хляб всеки ден, той е част от основната ни храна. В много страни никога няма да намерите добра багета като тук, те имат различни хранителни навици.
Накратко, очаквайте някои културни шокове и малки открития за вашите вкусови рецептори. Това са и радостите от пътуването.
2) купувайте храна
Ами ако сте купили храната си, суровината си директно, вместо да отидете на ресторант? Това е основен съвет, но толкова важен за включване по време на пътуване.
Във Франция всички пазаруваме и след това ядем или готвим у дома. Можете да направите същото в чужбина, дори е силно препоръчително, ако сте в държава, където цената на живот е висока.
Независимо дали сте в голям супермаркет или на малък местен пазар, винаги можете да си купите храна в необработено състояние.
Ако нямате достъп до кухня, има много храни, които можете да си купите и да ядете, когато пожелаете, като например:
- Плодове, често вкусни, които осигуряват добра енергия. Специално споменаване на бананите, представени по целия свят, евтини и пълни с витамини !
- Зеленчуци, като домати, моркови, цвекло, краставици, които можете да ядете навсякъде.
- Сушени и маслени плодове (ядки, бадеми ...), които правят отлични закуски.
- Шоколад, сладкиши или други зърнени барове, ако имате склонност към захар и по-малко "здравословни" храни.
- Купуването на хляб и нещо за приготвяне на сандвичи винаги е полезно за добър обяд.
Все още има много храни, които можете да си купите, които ще се променят в зависимост от държавата, в която се намирате. Принципът е да избягвате ресторанта, който ще бъде скъп, и да благоприятствате закупуването на собствена храна.
3) готви
Прилича малко на свещения граал за евтино хранене по време на пътуване, на готвене, когато имате достъп до кухня.
Докато пазарувате и приготвяте храната си, със сигурност ще похарчите минимум пари. Това е един от любимите ми варианти при пътуване, защото ми позволява да ям каквото си искам, здравословна и евтина храна.
Само по себе си наличието на кухня по време на пътуване не е толкова сложно предвид всички налични възможности за настаняване. В младежки хостел, апартамент под наем, приют или дори в някои къщи за гости ще имате достъп до кухня.
За повече корени от вас, които ходите пеша или с колело, съществува опцията за газова/газова печка !
Любимата ми рецепта по света е гигантска салата. Отивам на пазара, купувам много зеленчуци, винаги намирам малко ориз, след това добавям пиле или яйца. Измиваме всичко, режем го, готвим, подправяме и тръгваме !
Спомням си, когато прекарах две седмици в къща за гости в Пуерто Лопес, на тихоокеанското крайбрежие на Еквадор. Сутринта беше плодова салата, по обяд отидох в малък ресторант с дневно меню от 2 €, а вечер беше гигантска салата! Издържах с по-малко от 5 евро храна на ден без притеснения.
Също така е обичайно да се хранят заедно в общежития, често на базата на тестени изделия. !
Трябва само да намерите други мотивирани пътници, за да подготвите добър актьорски състав, всеки допринася за разходите и като цяло е много евтин. Да не говорим за храната, оставена от пътниците. В кухните на хостела винаги има остатъци или неизползвана храна. Независимо дали в хладилниците или шкафовете, често има „общо“ пространство с храна, което можете да използвате, трябва да знаете как да се възползвате от него. !
Последен съвет за пиещите чай или кафе. Много добре можете да вземете пакетчета чай или разтворимо кафе със себе си, това ще ви спести от заплащането им в ресторанта.
Не пренебрегвайте уменията си за готвене, дори и да са основни, те ще ви бъдат много полезни и ще ви позволят да харчите по-малко за пътуване.
4) Street Food
Уличната храна, известна в международен план като „улична храна“, е една от основните съставки за евтино хранене по време на пътуване. Не много разпространена във Франция, уличната храна е нещо често срещано в много страни, особено в Азия.
Ако отидете в Тайланд и не ядете по улиците, това е все едно да дойдете във Франция и да не ядете багета. Немислимо.
Дори и във Франция, наблюдаваме сравнително скорошната поява на улична храна с известните камиони за храна. Няма много общо с това, което можете да намерите в чужбина. Често по-малко регулирани, по-разхвърляни и по-автентични.