СРЕЩУ; каква е лилавата диета

Патладжан, грозде, боровинки, вителоти ... Пълни с антиоксиданти, витамини и фибри, лилавите храни ви искат добро.

каква

Никога не сте чували за „лилавата диета“? Твърди се, че кралицата на йойо, Марая Кери е загубила всички килограми от бременността си, ядейки строго лилави храни. Далеч от тази мода обаче, ние разгледахме по-отблизо лилавите храни и призовахме Валери Еспинас, микро-диетолог, да ни обясни какво да пазим.

Защо да ядем лилаво ?

Тъй като лилавият им оттенък показва тяхното хранително качество, това важи и за всички цветове на плодовете и зеленчуците. В този случай лилавото гарантира голямо богатство от антиоксиданти като ликопен, полифенол или дори кверцетин. Няма нужда да повтаряте ролята на антиоксидантите, нали? Те имат ефект на предотвратяване на стареенето, като предотвратяват окисляването на артериите, хрущялите, сухожилията и дори кожата.