Средиземноморската диета

Може би сте чували за средиземноморската диета и преди? Тъй като съм алергичен към думата диета, обикновено предпочитам да говоря за средиземноморския начин на живот, тъй като той далеч надхвърля диетата.

Какво е това?

Следователно тази диета носи името си от хранителната традиция на няколко страни, заобикалящи Средиземно море, но основно се отнася до традиционната диета на гръцките острови Крит и Корфу.

По-малко смъртни случаи

Изследванията се фокусират върху този тип диета, показвайки, че критското население умира по-малко от сърдечни заболявания, отколкото много други популации. Всъщност европейско проучване, проведено през 1987 г., отчита 2,7 пъти повече смъртни случаи, причинени от сърдечни заболявания в популациите от Северна Европа (Финландия, Норвегия, Ирландия, Обединеното кралство), отколкото в тези от Южна Европа. “Европа (Гърция, Испания, Португалия, Италия ), които са приели средиземноморски тип диета. Но защо е така?

Какво откриваме в тази известна диета?

Точно както ние, канадците, имаме своя водач за храна, жителите на Южна Европа също имаха своите насоки.

Както можете да видите, ръководството за средиземноморска храна представлява пирамида, чиято основа са физическите упражнения. Тъй като диетата е едно, но поддържането на активност е също толкова важно, колкото и правилното хранене.

Зехтин

Препоръчително е да ядете плодове и зеленчуци, пълнозърнести продукти от зърнени храни, бобови растения и ядки, сирене и кисело мляко всеки ден. зехтин! Последното несъмнено е основното, ако не и единственото масло, използвано от всички страни, граничещи със Средиземно море. Знаете ли, че един от тези жители консумира средно около 23 литра годишно. зехтин? Ще разберете, че това наистина се корени в хранителните навици.

---