Средиземноморска диета и Nutri Pro кардиология
Проучване, проведено в Испания, показва, че при популация на възраст от 55 до 80 години с висок сърдечно-съдов риск, средиземноморска диета, обогатена със зехтин или ядки, позволява намаляване на честотата на злополуки. и след диета с ниско съдържание на мазнини.
Средиземноморската диета се характеризира с висока консумация на плодове и зеленчуци, зехтин, ядки и зърнени храни, умерена консумация на риба, птици и вино по време на хранене и ниска консумация на млечни продукти, месо червено, готови ястия и сладки храни. Въпреки че широко се предлага от наблюдателни проучвания и изпитвания за вторична превенция, ролята на средиземноморската диета в първичната профилактика на сърдечно-съдови събития все още не е доказана. Настоящото проучване, проведено в Испания, следователно изследва тази връзка посредством рандомизирано проучване.
Проучването PREDIMED включва 7447 възрастни на възраст от 55 до 80 години (87% жени) с висок сърдечно-съдов риск, но без патология и рандомизирани в три групи:
- първата група е спазвала средиземноморска диета, обогатена със зехтин (≥ 50 g/ден); n = 2,543
- вторият следвал средиземноморска диета, обогатена с ядки (≥ 30 g/ден); n = 2454
- контролната група е спазвала диета с ниско съдържание на мазнини; п = 2,450.