Средиземноморска диета · Erika Kiss - Katalin Török · Книга · Moly
Многобройни проучвания показват, че хората, които следват традиционен средиземноморски начин на живот, живеят по-дълго и се борят с по-тежки заболявания. Традиционният начин на живот включва ориентиран към семейството мироглед, редовни упражнения, ежедневна сиеста при високи температури и типични средиземноморски хранителни навици.
Извадки от съдържанието: Защо средиземноморската диета е здравословна? Възможен ли е този тип кетъринг в Унгария? Време и начин на хранене • Основни характеристики на диетата • Зеленчуци, плодове с високо съдържание на витамини, минерали и фибри • Величествени домати • Полузърнени зърнени храни, зърнени храни и картофи • Тестени изделия от твърдо брашно • Риба и морски дарове • Защо рибите са по-здравословни като червени меса? • Тайната на зехтина • Подправки и вкусове на средиземноморската кухня • Вина с добро качество в умерени количества • Приказни плодови плочи.