СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТА Защо децата трябва да го вкусят толкова здравословно

децата

Тъй като децата, които редовно спазват средиземноморска диета, имат 15% намален риск от затлъстяване. Тъй като добрите хранителни навици се усвояват млади, а другите ползи от средиземноморската диета са добре установени. Това е смисълът на това проучване, проведено в 8 европейски държави и представено на Европейския конгрес по затлъстяването (ECO) (София, България).

Средиземноморската диета, диета, богата на риба, ядки, плодове и зеленчуци, вече е добре призната за своята ефективност срещу сърдечно-съдови рискове, срещу някои нарушения на съня, за повишаване на плодовитостта, запазване на здравето на костите, удължаване на дълголетието, накратко, определено. и физическо здраве. Но ако едно скорошно проучване от Харвардското училище за обществено здраве току-що демонстрира своите ползи и при младите хора, то е първото проучване, което показва неговото въздействие върху децата.

Д-р Джанлука Тоньон от университета в Гьотеборг (Швеция) и колегите му са работили с данни от европейското проучване IDEFICS (Идентифициране и профилактика на диетични и предизвикани от начина на живот ефекти върху здравето при деца и кърмачета), проведено в 8 държави (Швеция, Германия, Испания, Италия, Кипър, Белгия, Естония и Унгария). Сред тези данни са теглото, височината, обиколката на талията, скоростта на телесните мазнини. Родителите на тези деца бяха разпитани чрез въпросник за честотата на консумация на 43 храни, след което бяха събрани допълнителни хранителни данни чрез телефонно интервю.