Сърдечен месен блат; Лесна и здравословна рецепта!

Смятате ли, че тази публикация е полезна и вдъхновяваща? Да запазя ТОЗИ ПИН в неговия Блог дъска в Pinterest. 😉

Една сърдечна рецепта за говежди пай с крехко месо и много зеленчуци. Всичко се готви в соса и след това се пече, докато кората стане златисто кафява!

Зимното време се движи в нашия регион, така че това е идеалният момент да споделим нашата сърдечна телешка торта.

Както подсказва името, това е пълнещо ястие, което със сигурност ще се хареса на всеки, който харесва месо, сос и хляб.

Подобно на нашето домашна пържола от СолсбъриРецептата ще отнеме известно време, но си струва усилията. И така, ще започнем ли?

Следвай ни в ПИНТЕРЕСТ!

Необходимо оборудване за рецептата:

Как се прави месо?

Първо поставете голям тиган на средно слаб огън. По време на процеса на нагряване можете да подправите месото със сол и черен пипер, ако желаете.

След това сложете олиото в тигана и добавете месото. Гответе за около двадесет (20) минути или докато цялото месо покафенее. Извадете месото от тигана.

След това, използвайки същия тиган, варете гъбите, лука, сушената мащерка и соса Уорчестър за приблизително пет (5) минути. Сега добавете чесъна и гответе допълнително тридесет (30) секунди.

След това сложете месото в тигана и добавете маслото. Оставете го да се разтопи, след което го поръсете с брашното. Трябва да оставите брашното да се готви (разбърква се) за около четири (4) минути, преди да добавите бульона.

След като бульонът е в тигана, повишете котлона до умерен и продължете да бъркате. Докато разбърквате, сосът ще се сгъсти.

Когато сосът е с желаната от вас дебелина, изсипете замразените зеленчуци и изключете котлона.

Разбъркайте баницата още няколко пъти, за да сте сигурни, че нищо не полепва по дъното на тигана. Загрейте фурната си до 350 градуса F.

Сега вземете 9-инчова форма за торта и напръскайте незалепващия спрей за готвене. Прехвърлете пълнежа за торта от тавата в формата за торта.

Докато фурната се загрява, можете да покриете тавата с нейната кора. Не забравяйте да изрежете слотове или да пробиете дупки в кората, за да може парата да излиза по време на печене.

След като кората е на мястото си, отрежете краищата и ги поставете върху лист за печене. Препоръчвам да подплатите тавата с алуминиево фолио за лесно почистване.

Накрая сложете месото Торта с марихуана Печете във фурната за около четиридесет (40) минути или докато кората стане златисто кафява. Извадете от фурната и оставете да се охлади за петнадесет (15) до двадесет (20) минути преди сервиране.

Това е, сърдечният ви кюфте е готов! Виктория и се надявам рецептата да ви хареса и ви пожелаваме всичко най-добро 🙂

Съвети за рецепти:

От съображения за разходи използваме говеждо яхния в нашия пай. Въпреки това, за много нежно говеждо месо, опитайте да използвате нарязан филе. Съвети за месоили дори филе!
Не е нужно да използвате замразени зеленчуци. Използвайте нарязани пресни моркови, целина и зелен фасул. Просто ги пригответе с месото, преди да преминете към следващата стъпка.
Използваме закупено от магазина тесто за торти, но има всякакви други опции. Бисквитките работят добре, или можете да изпечете пълнежа и да сервирате върху ориз. Бъдете креативни и направете ястие, което ще ви хареса!

Потърсете по-обилни рецепти?

Ако харесвате нашата сърдечна рецепта за месни питки, оставете ни коментар и оценете картата с рецепти! Можете да ни намерите и на адрес Facebook, Pinterest, Twitter и Instagram търси кухнята на Берли!

Сърдечен месен блат

Време за подготовка 10 минути

Време за готвене 1 час 20 минути

Общо време 1 час 50 минути

Курс: вечеря, обяд, основно ястие

Ключова дума: кюфте, рецепта кюфте, прост кюфте

съставки

1 супена лъжица олио за готвене
1 килограм говеждо (ние използваме говеждо яхния, използвайте каквото искате!)
4 унции гъби (нарязани)
1/2 чаша бял лук (на кубчета)
1 супена лъжица сос Уорчестър
1/2 чаена лъжичка суха мащерка
1 голяма скилидка чесън (смлян)
3 супени лъжици несолено масло
3 супени лъжици брашно за всички цели
1 1/2 чаши телешки бульон
12 унции смесени зеленчуци (замразени)
1 9-инчова кора за пай (закупен магазин)

ръчно

Загрейте голям тиган на средно-слаб огън. Докато чакате тиганът да се загрее, подправете месото със сол и черен пипер (по желание). След като тиганът е горещ, добавете 1 супена лъжица олио и месо. Гответе месото до златисто кафяво, общо около 20 до 25 минути. Извадете месото от тигана с лъжица и го поставете върху чакаща чиния.

С помощта на същия тиган добавете лука, гъбите, уорчестърския сос и мащерката за около 4 до 5 минути. Варете на умерен огън до омекване, след това добавете чесъна. Варете още 30 секунди, докато чесънът ухае.

Прехвърлете месото в тигана, след което добавете маслото. Разбъркайте сместа, докато маслото се разтопи. След това поръсете брашното равномерно върху съставките и разбъркайте, за да се покрие. Продължете да готвите 3 до 4 минути, след което бавно добавете месния бульон. Намалете котлона на средно силно и разбъркайте телешкия бульон с дървена лъжица за около 10 минути. Това ще направи соса по-плътен, докато бульонът се сгъсти. Не забравяйте да изстържете част от дъното на тигана, за да не изгори нищо. След като сосът се сгъсти, добавете замразените зеленчуци и разбъркайте, за да се смесят. Свалете тигана от котлона.

Загрейте фурната до 350 градуса и леко напръскайте 9-инчовата форма за торта със спрей за готвене. Използвайте голяма лъжица или черпак, за да извадите пълнежа от формата за кекс. Поставете внимателно тестото за торта върху чинията и навийте краищата. Използвайте остър нож, за да изрежете прорези отгоре, за да се обезвъздушат. Препоръчваме да поставите формата за торта върху лист за печене, покрит с алуминиево фолио, в случай че някои от мехурчетата за пълнене се напълнят.

Печете тестения пай за 40 минути или докато кората стане златиста и хрупкава. Извадете от фурната и оставете да се охлади на решетка за 15 до 20 минути преди сервиране.

Забележки

Изброените калории са приблизително ориентирани към съставките и размер на порция от едно (1) парче телешки пай, когато се нарязва на осем (8) филийки със същия размер. Действителните калории варират. Пай може да се съхранява в запечатан контейнер във вашия хладилник до три (3) дни. ** Нотация: Използваме яхния от говеждо месо за нашата торта с марихуана. Можете обаче да използвате какъвто и да е вид месо (смляно, месо, месо и др.).

хранене