Списание Santé с супа от гъби с рецепта от лимец

Супа/147 KCAL

списание

Съставки

За 4 човека

500 г гъби бутон

100 г спелта

няколко клонки магданоз

1 литър зеленчуков бульон

1 C. до s. зехтин

1 щипка индийско орехче

Производство

Приготвяне: 15 mn

Стъпки за подготовка

Почистете, обелете, нарежете гъбите на ивици. Обелете и нарежете шалота. Измийте и нарежете магданоза. В тенджера запечете гъбите с шалот и магданоз в маслото за около 5 минути.