Сьомга и гъби Защо не! Списание PROAKTIVdirekt Lifestyle и новини

Рибите и гъбите са наистина добро сдвояване, вече няколко пъти сме го изпитвали. И това ястие с гъби със сьомга е просто величествено!

Сьомга с гъби Снимка чрез gizi-receptjei.blogspot.hu

Сьомга с гъби и зеленчуци на пара

Съставки за сьомга:

• 2 бр. 25 dkg филийки сьомга
• 1 db лимон
• 1/2 лимонов сок
• сол
• смлян пипер

Поръсете филийките сьомга с лимоновия сок, след това сол, черен пипер на вкус и оставете да престои поне половин час, за да могат ароматите да проникнат добре.

Нарежете лимона на тънко.

Съставки за гъбата:

• 25 dkg гъби
• 1 парче лук
• 5 dkg масло
• 1 чаена лъжичка масло
• сол
• смлян пипер

Накълцайте гъбите и лука.

Загрейте маслото и олиото в тиган, след това добавете нарязания лук и оставете да къкри до стъкло.

След това добавете гъбите, които също са нарязани, след това посоляваме, черен пипер на вкус и го задушаваме в собствения си сок, докато омекне, след което го запържваме на мазнината му.

Съставки за предварително приготвени на пара зеленчуци:

---