КАЛОРИИ Макарони

100 г макарони ви носят:

тестени изделия

Колко калории в макарони ?

Макароните са тестени изделия, чието име идва от Италия и които идват под формата на удължени тръби с около 5 cm. Те са направени от грис от твърда пшеница и, както всички нишестета, съдържат голямо количество въглехидрати. Те се осигуряват от пшеничното нишесте. Това прави макароните много енергийна храна, а също и много калорична. Всъщност 100 g от тази паста не осигуряват по-малко от 75 грама въглехидрати и 371 kcal.

Китайски произход ?

Често чуваме, че пастата е въведена в Европа след пътуване на Марко Поло до Китай през 1292 г. Някои твърдят, че това е случаят и с макароните. Тази теория обаче беше опровергана, тъй като има писмени сведения за присъствието на макарони в Италия за много по-дълго време. Арабският географ Ал Идриси, който е живял в Сицилия, свидетелства за това, като говори за фабрики за тестени изделия през 12 век. Ако тази паста вече е съществувала по това време, тогава тя не може да бъде въведена от Марко Поло и следователно китайският им произход изглежда погрешен.