Орторексия от здравословна диета ще бъдем пациенти в унгарската нация
Специалистите по хранене наричат орторексията заболяване, при което човек става обсебен от здравословното хранене. Болест със странно име е специална форма на хранително разстройство. Но какво може да доведе до това необичайно заболяване? Кога ще има твърде много здрави? Bild попита психотерапевта Лиан Хамър и експерта по хранителни разстройства Вера Баумер.
Orthorexia nervosa е заболяване, при което някой се чувства ненормално, при всякакви обстоятелства, воден от постоянна вътрешна принуда, че трябва да се храни здравословно. Ако пациентът наруши доброволно приетата здравословна диета, той изпитва огромна вина.
Терминът е използван за първи път през 1996 г. от Стивън Братман за моделиране на анорексия нервна (буквално анорексия с нервен произход).
Ако имаме предвид разнообразието и консумираме голямо разнообразие от храни, няма шанс да се разболеем от здравословни храни, посочи експертът по хранене Вера Баумер. Въпреки това, в хода на заболяването може да се случи пациентът да консумира все по-малко храна. С тази радикализация и неадекватно хранене има шанс за едностранно хранене, което много лесно може да доведе до състояние на дефицит, каза Вера Баумер. Не само на физическо, но и на психическо ниво могат да се развият патологични промени - например загуба на контрол, но могат да се развият и страх и депресия.
За съжаление, орторексията все още не се признава от експертите като отделно заболяване, класифицирано като обсесивно-компулсивно разстройство и други хранителни разстройства.