Солени храни Тези 7 знака ще ви кажат, че ядете твърде много сол
Солта е подправка номер едно. Но твърде много сол натоварва организма. Някои признаци ще ви кажат дали трябва да намалите приема на сол.
Солените храни са станали толкова естествени за нас, че много от нас вече не вкусват лошо подправени храни. Твърде скучно - мислим. Може би и вие знаете този феномен. В крайна сметка бързо го подправяме. Твърде много сол е много вредно. В дългосрочен план прекомерната консумация на сол може дори да доведе до сериозни заболявания. Следното може да ви каже дали ядете твърде много сол:
1. Силна жажда сутрин
Ако се събудите с много жажда, това вероятно се дължи на вечерята, която сте яли няколко часа по-рано. Тъй като солените храни извличат вода от тялото, то се дехидратира. Резултатът: Много сте жадни. През нощта вашият организъм не е разполагал с вода, за да компенсира този дисбаланс. Вероятно знаете този симптом, ако ядете преработени месни ястия, солено сирене или азиатски ястия с много соев сос. Ако сте дехидратирани, това може да се прояви и в главоболие и болки в стомаха.
2. Чувствате се подути
Твърде много сол в диетата ви влияе върху баланса на течностите и може да доведе до задържане на вода. Последицата: чувствате се подути и подути. Везните могат да покажат и няколко излишни килограма, ако в тъканта се съхранява твърде много вода.
3. Особено харесвате готовите ястия
Ако предпочитате преработена храна и готови ястия, това е ясен знак за твърде много сол в менюто ви. Готовите сосове, консерви с храна, саше супи или замразени храни са почти винаги твърде солени и следователно вредни. Ако все още използвате готови ястия при пазаруване, проверете внимателно дали и колко натрий съдържат.
4. Вкусът ви се е променил
Може да откриете, че напоследък трябва да продължите да добавяте сол - особено в сравнение с приятели или семейство. Всъщност чувството ни за вкус свиква с прекалено солени храни. Резултатът: добавяте сол редовно за задоволителен вкус. Започва омагьосан кръг.
5. Кръвното Ви налягане е твърде високо
Колко вредна е солта, може да се види, когато вече имате здравословни проблеми. Твърде много сол във вашата диета може да доведе до високо кръвно налягане. И обратно, пациентите с високо кръвно налягане трябва да следят консумацията на сол. След това трябва да се избягват готовите ястия и бързото хранене.
6. Имате камъни в бъбреците
Солта е вредна и за нашите бъбреци: Прекомерната консумация на натрий може да допринесе за развитието на камъни в бъбреците - болезнена материя. За да сведете до минимум този риск, пийте много вода и избягвайте твърде много сол в храната си.
7. Толкова сол е достатъчно
Определено количество сол е важно за тялото ви, защото играе централна роля в много функции. Необходим е за предаване на електрически импулси към нервните клетки. Освен това солта е от съществено значение за нашата клетъчна функция и за поддържане на кръвното и тъканното налягане.
В зависимост от това колко се изпотявате и колко натоварвате тялото си чрез упражнения и упорита работа, тялото на възрастен се нуждае между три и 20 грама сол на ден. Вероятно принадлежите към „групата от три грама“, ако най-вече седите на бюрото си. Ако сте спортист с висока производителност, нещата са различни; тогава вашите нужди се увеличават.
Спестяването на сол - изобщо не е толкова трудно
Може би сте толкова свикнали със солени храни, че обикновено подправените храни имат нежен вкус. След това можете да препрограмирате вкусовите си рецептори: Просто намалете консумацията на сол последователно за няколко дни, след което небцето ви ще се промени отново.
Освен това използвайте предимно пресни храни, които приготвяте сами. По-специално приготвянето с ниска вода, като готвене или приготвяне на пара, запазва вкуса на храната и не е нужно да добавяте сол прекалено много. Имайте навика да добавяте сол след готвене и използвайте много пресни билки. Те имат добър вкус и са пълни със здравословни горчиви вещества.