Почистване на фритюрника »Инструкции в 5 стъпки

С фритюрника не само трябва да сменяте мазнината на редовни интервали - вие също трябва редовно да почиствате фритюрника. В тази статия можете да прочетете как най-добре да продължите, кои точки са важни и кои почистващи препарати са подходящи.

Проблем с мастния филм

Пърженето води до образуването на тънък, но много упорит филм от мазнина по много повърхности на фритюрника. Този мазен филм често е труден за премахване и е още по-труден при пукнатини и вдлъбнатини.

Поради това почистването на фритюрника често отнема много време и е досадно. С няколко съвета, които ви представяме по-долу, можете много да улесните живота тук.

Разбира се, преди почистване трябва да отстраните и изхвърлите старата грес. Отстранете маслото само когато се охлади и отстранете мазнината непосредствено преди да се втвърди. Горещата мазнина винаги трябва да се оставя първо да се охлади във фритюрника, за да се избегнат болезнени инциденти.

Почистване на фритюрника - стъпка по стъпка

1. Отстранете мазнината и почистете грубо фритюрника

Изключете фритюрника от електрическата мрежа (издърпайте щепсела).

Изсипете охладената мазнина и грубо избършете фритюрника с кухненска хартия. Обърнете специално внимание на зоните под ръба.

След това можете просто да хвърлите използваната кухненска хартия в кошчето за боклук. Най-добре е да носите кухненски ръкавици при почистване.

2. Разхлабете мазната мръсотия вътре

Налейте във фритюрника толкова вода, колкото обикновено използвате масло (до максималната линия). Добавете малко течност за миене и оставете течността за миене да влезе в сила.

Ако е много мръсно, можете да използвате и гореща вода (мазнините се разтварят по-добре в нея). Докато той влиза в сила, можете леко да обработвате стените на фритюрника с четката за съдове, така че мазната мръсотия да се разтваря по-лесно. След това излейте водата.

3. Изплакнете фритюрника

Смесете оцетната есенция с вода в съотношение 1: 3 и изплакнете обилно вътрешността на фритюрника. Използвайте отново четката за съдове за ъгли и труднодостъпни места. След изплакване с оцетната смес изплакнете отново обилно с чиста вода.

4. Почистете кошницата и капака

Накиснете кошницата за фритюрник в гореща вода, към която сте добавили малко течност за миене. Можете да накиснете кошницата до половин час, за да разхлабите напълно мазната мръсотия. Най-добре е да използвате препарат с висока способност за разтваряне на мазнините. Използвайте четката за съдове, за да разхлабите остатъците от мазнини.

Като алтернатива можете също да поставите кошницата за пържене в съдомиялната машина. Но се уверете, че производителят на фритюрника позволява това. Не всички кошници могат да се мият в съдомиялна машина.

Направете същото с капака. Ако сте инсталирали филтър за миризма в капака, трябва внимателно да се уверите, че този филтър не е потопен във вода и, ако е възможно, не се намокри. В противен случай след това вече няма да работи правилно. Ако можете да премахнете филтъра, премахнете го, преди да поставите капака във водата. Не го поставяйте обратно, докато капакът изсъхне напълно.

5. Почистете правилно външната страна на фритюрника

Обикновено има и много лепкав филм от мазнина от външната страна на фритюрника. Обикновено лепкавата грес може да бъде отстранена от гладката пластмаса с големи трудности и отнема много време, като се използват конвенционални средства.

Тук можете най-добре да използвате изпитани домашни средства: оцетна есенция, сода или бакпулвер. Когато се смесят с вода, и трите отстраняват особено добре лепкавите слоеве мазнина. Друг вариант са уредите за съдомиялна машина, които разтваряте във вода. Просто потопете мека кърпа или мека четка за съдове в сместа и я оставете да седне малко от външната страна на фритюрника. След това избършете с влажна кърпа. Ако е необходимо, повторете, докато мазният филм бъде напълно отстранен.

Важни съвети, които трябва да имате предвид при почистване

При всички обстоятелства не:

• агресивни почистващи препарати
• Абразивни подложки
• Стоманена вълна

Това се отнася както за вътрешността на фритюрника, така и за корпуса. Тези агенти могат да повредят деликатните повърхности.

Нагревателните елементи и частите под напрежение никога не трябва да се потапят във вода. Фритюрникът също никога не трябва да се изплаква под вода. Това може да доведе до къси съединения и токови удари.

След почистване фритюрникът трябва да изсъхне старателно, преди да работи отново.

Следното важи за покупката: колкото повече можете да разглобите фритюрник, толкова по-лесно е да го почистите по-късно. Обърнете внимание на тази точка, когато можете да избирате между няколко модела.

---