Солена треска, печена в рецептата на фурната - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Накиснете подсолената риба в студена вода предния ден, сменете водата 2-3 пъти.

треска

Обелете кожата на рибата, отстранете костите, нарежете много фино или смилайте рибеното месо, оставете настрана. Сварете картофите в косата си, когато се охладят, обелете, нарежете на средно дебели пръстени.

Докато картофите са основни или се охлаждат, задушете лука и чесъна в половината масло на слаб огън, докато полупрозрачни. Добавете доматите и гответе, докато омекнат, подправете с щипка пипер и магданоз. Поставете рибната маса в нея и варете на слаб огън за около. 6-8 минути.