Содова болест диетата трябва да е с ниско съдържание на бързи захари
От Матилд Дебри
Два месеца без захар понижиха мазнините, съхранявани в черния дроб на юноши с безалкохолна мастна чернодробна болест (NASH) с 31%.
Публикувано на 24.01.2019 г. 8:00 ч
Американски изследователи установиха, че диетата с ниско съдържание на захар значително подобрява безалкохолната мастна чернодробна болест (NASH) при юноши. "С над пет милиона деца, засегнати, това заболяване е много по-често и тежко, отколкото повечето хора си дават сметка. Следователно намирането на ефективно лечение е от решаващо значение", каза водещият автор на изследването Джефри Швимер, професор по педиатрия в Медицинския факултет на Сан Диего. NASH е свързан с диабет тип 2, краен стадий на чернодробно заболяване, рак на черния дроб и сърдечно-съдови заболявания.
Средно 31% намаление на чернодробните мазнини
Изследването е проведено върху 40 момчета на възраст от 11 до 16 години с NASH. Участниците бяха разделени на случаен принцип в две групи. Половината от тях, както и техните семейства, са получили диета с ниско съдържание на захари, по-малко от 3% от дневния прием на калории. Другата половина спазваше обичайната си диета. Намаляването на захарите включва намаляване на глюкозата, фруктозата и захарозата, често консумирани в храни, сладки напитки и плодови сокове.
След два месеца изследователите установяват, че момчетата от диетичната група с ниско съдържание на захар имат средно 31% намаление на чернодробните мазнини. Кръвните тестове за възпаление на черния дроб също показват значително подобрение при децата в групата с ниско съдържание на захар в сравнение с другата група млади хора. „Значителното подобрение, наблюдавано само за осем седмици, ни кара да вярваме, че диетата с ниско съдържание на захар има потенциал да бъде клинично значимо лечение“, заключават изследователите.