Алкално хранене - какво се крие зад него

Здравословно хранене със специално внимание към киселинно-алкалния баланс - накратко това е алкалната диета. Но за какво точно става дума? Даваме преглед на хранителната форма, връзката между алкалните и киселинните храни.

Алкална диета: факти и ползи

Какво общо има рН с нашата диета? Всъщност това всъщност играе роля, ако имаме подходящи продукти за грижа кожата и изберете тяло. Всъщност всичко е свързано с нашия киселинно-алкален баланс. Стойността на рН може да ни каже дали това е в равновесие. Повече за това по-късно.

На първо място, като цяло: С диета, богата на алкални, позната от алтернативната медицина, Фокусирайте се върху основните храни как са зададени различни зеленчуци, които трябва да попаднат главно в чинията. Те се метаболизират по алкален начин от тялото и имат известно предимство: Те стимулират детоксикацията и имат положителен ефект върху здравето на червата. Ястията са между другото идеално прясно приготвен, тъй като те съдържат и особено голям брой основни минерали като калий, калций и магнезий.

Екстремна форма на този хранителен метод е това Основно гладуване, в която тялото трябва да се изкисли. Тук използвате само храни, които се считат за основни, докато се пие или изворна вода, или билкови чайове. Германското общество по хранене (DGE) обаче посочва, че все още няма научни доказателства за ефекта от това гладуване. Тя също така съветва да не се прилага този метод в дългосрочен план, тъй като някои важни хранителни вещества могат да бъдат пренебрегнати. Между другото: и досега е не е научно доказано, че киселинообразуващите храни наистина нарушават киселинно-алкалния баланс .

Нашият съвет: Въпреки че сме на важни хранителни вещества, които не бива да се пренебрегват, бихме искали да ви дадем нашите Ежедневни витамини да въведе. Най-доброто от плодовете и зеленчуците под формата на капсули осигурява всичко, от което се нуждае тялото ви - дори в стресиращи дни.

Какво е значението на киселинно-алкалния баланс в организма?

Сега ще бъдем малко по-конкретни, за да изясним защо много хора изобщо имат основна диета. Причината за това е, че Съставът на храната оказва влияние върху киселинно-алкалния баланс Има. Тези, които следват алкална диета, искат да избегнат излишната киселина.

Но какво точно представлява киселинно-алкалният баланс? Накратко, става въпрос за връзката между киселини и основи в нашето тяло. Защото храната, която ядем, може да бъде или образуващо киселина, или основа . Това е мястото, където стойността на рН влиза в игра, което прави тази връзка ясна и е важна навсякъде в тялото, където има течности. Можете да разберете коя стойност на pH е добра в нашата статия "Алкални храни и киселинно-алкален баланс” .

Нашият организъм всъщност има всичко под контрол и използва така наречените буферни системи, за да гарантира, че нямаме излишък от основи, от една страна, и не сме прекалено киселинни, от друга. Следователно нашият баланс киселина-основа обикновено е пълен автоматично в баланс .

До a Хиперацидност но все пак може да се случи - а именно ако основната памет се дължи на хранене е твърде ниско и тялото ни вече не може да неутрализира излишната киселина. Това може да доведе до различни заболявания и заболявания като Умора, главоболие, проблеми с храносмилането и болки в мускулите и ставите да води.

По принцип е важно да се знае, че нашата буферна система работи перфектно в идеалния случай, но все пак трябва да се регенерира отново и отново. Това от своя страна работи чрез хранене, по-точно чрез здравословна диета. Между другото, достатъчно упражнения също са добри в този момент.

Основни и кисели храни

С оглед на киселинно-алкалния баланс е препоръчително да включите достатъчно алкални храни в своя хранителен план, които Неутрализирайте киселината в тялото си . Но ако все пак се храните балансирано и здравословно, не е нужно да се притеснявате. Защото по принцип се прилага пресни зеленчуци и плодове като Билки, кълнове, гъби, салати, бадеми, кокос и сушени плодове като основен.

Нашият съвет: Умен и чист - с нашия Хрупкави плодове, микс от сушени плодове от ананас и ягоди, вие сте снабдени с богата на витамини закуска в движение. Ако не искате просто да се насладите на чисти сушени плодове, те са подходящи и като заливка за вашите каша или кисело мляко.

По-конкретно, ценните базови изображения включват спанак, картофи, тиквички, къдраво зеле, карфиол, патладжан, краставица, целина, копър, цвекло и моркови, както и чесън и лук. Включени са също авокадо, круши, касис, кайсии, банани и дори пресни лимони. И да, цитрусовият плод може да има кисел вкус, но не е кисел.

Можете да намерите подробна информация за основните храни тук !

Групата на киселите храни включва храни, богати на протеини като месо, риба, морски дарове и бобови растения, но също така и млечни продукти, зърнени продукти като овесени ядки, бонбони и сладки напитки, кафе, алкохол и силно преработени храни като продукти за удобство. Ще бъдете на алкална диета в по-малки пропорции Препоръчва се като алкална храна.

Основното хранене е подходящо за отслабване?

Вероятно вече се досещате: Тъй като основната диета е свързана предимно със зеленчуци, тя е чудесна и за отслабване. В крайна сметка вие сте най-вече с него нискокалорични в движение и също все повече избягват захарта, което разбира се трябва да стане забележимо на кантара след известно време.

Но освен възможните успехи в отслабването, можете да имате и отлично предлагане на важни неща Витамини и Минерали щастлив, докато основната памет се запълва сама.

Алкална диета: закуска

Ако всички печени продукти, овесени люспи и популярната ни каша са пропуснати от алкалната закуска, има и други опции, които имат вкус поне толкова добър. Какво ще кажете за вкусна смути купа, за да започнете деня? Просто смесете любимите си съставки - например банан, манго, спанак и кокосово или бадемово мляко. Още няколко Семена от чиа смесете в и с Кокосов чипс, Бадеми и бразилски ядки Горна част.

Също вкусно: а Протеин Power Beetroot Smoothie или един Купа за смути от авокадо . Както можете да видите, алкален тип закуска просто не може да липсва блендер или ръчен пасатор и сокоизстисквачка за чисти плодови сокове.

Алкална диета: заключение

При алкална диета акцентът е върху алкалните храни като зеленчуци и плодове.
Кисели храни като месо и рибни продукти умишлено се консумират по-малко.
Намерението е да се избегне прекалено подкисляване на организма.
Това може да възникне, когато основното хранилище е празно и киселината в организма вече не може да бъде неутрализирана.
Алкалната диета обикновено е с ниско съдържание на калории и следователно е идеална за отслабване.

Потребителски прозорец Хесен (към 09.2020): Какво добро е алкалната диета?

Германско общество по хранене (към 09.2020): Терапевтично гладуване, основно гладуване, периодично гладуване - гладуването не е подходящо за отслабване

Преглед на храненето (2006): Влияние на храненето върху киселинно-алкалния баланс