Снек деликатеси или зад кулисите на детското хранене
В общественото съзнание общественото хранене започва в предучилищна и училищна възраст и ние също чуваме най-много в медиите за важността на здравословното хранене, въпреки че този проблем всъщност е изключително актуален в детските ясли, дори в първата общност. В 11 ясли в Óbuda, храненето на близо 1000 деца е осигурено в съответствие с най-модерните принципи на науката за храненето.
Здравето е от ключово значение!
При кърмачетата болногледачите играят важна роля в подпомагането на родителите да разработят правилната, здравословна диета. Когато децата стигнат до детската стая, те вече се хранят там. В Óbuda има общо 11 детски ясли, всяка със собствена кухня, където храната се приготвя под ръководството на хранителен мениджър, готвачи и помощници в кухнята. Близо хиляда малки деца посещават тези институции и винаги се е обръщало голямо внимание на здравословното им хранене. Лидерът на диетологичната група на Обединените детски градини Óbuda, Edit Fekete, смята за изключително важно да се обърне сериозно внимание на храненията в детската стая, тъй като това е моментът, в който се развиват хранителните навици на малките деца. Когато съставят диетата, те се стремят да бъдат разнообразни, здрави и децата опознават колкото се може повече храна.
Под формата на брашно, зеленчуци, кремове и зеленчуци
Всичко е стимул „очи в уста“
