Сън и храна Какво да ядем за добър сън Сън и здраве
13 юли 2018 г.
Сега знаем значението на диетата, както и на съня за здравето. Но не винаги знаем колко тясно са свързани двете ...
sleep_and_food.jpeg
Сънят и диетата са тясно свързани
Биологични и поведенчески причини:
- Невротрансмитери на съня
"Невротрансмитери" са молекулите, които пренасят съобщения от един неврон до друг. Те са отговорни за активността на тялото и настроението. Сред тези невротрансмитери някои действат директно върху състоянието ни на будност или умора.
Храната обаче играе съществена роля в производството и ребалансирането на невротрансмитерите, като им осигурява правилните микроелементи. Например, някои храни причиняват секрецията на серотонин или мелатонин, което помага да заспите, докато други стимулират производството на допамин и адреналин, което спомага за подобряване на бдителността и концентрацията.
Тогава разбираме положителното въздействие на добре балансираната диета върху съня !
- Повече време в легнало положение, по-малко време на масата !
Това е глупаво, но от чисто прагматична гледна точка, удължаването на времето за сън намалява възможните диапазони на прием на храна! Прекарването на дълги вечери будни, с приятели или пред телевизора, насърчава закуската. Уморен, тялото жадува за повече захар и естествено ще бъде трудно да устоим. Омагьосаният кръг е на място ...
Пренебрегван сън, нарушен метаболизъм:
- Рисков фактор за затлъстяване и диабет ...
Много изследвания през последните години показват връзка между съня и затлъстяването. Националният институт по сън и бдителност проведе по-специално голямо проучване в партньорство с MGEN върху близо 50 000 потребители на интернет, представено по време на Деня на съня. Изглежда че хроничната липса на сън (по-малко от 6 часа сън на нощ) би имала пряко влияние върху теглото, с 50% повишен риск от затлъстяване при мъжете и 34% при жените.
Тези заключения могат да бъдат обяснени първо с хормонални механизми. Регулиращият апетита хормон лептин се секретира по време на сън, докато стимулиращият апетита грелин се произвежда през деня. Следователно намаленото време за сън води до намаляване на времето за производство на лептин в полза на удължаването на това на грелин. Преки последици: чувството за ситост е намалено, това за повишен глад ... с по-голям апетит към мазни и сладки храни !