Смели рецепти Безглутенови рецепти за целиакия
De gustibus NON est спорен въпрос = Вкусовете НЕ се обсъждат!
Безглутенови рецепти за целиакия
Познавам много хора, които са непоносими към глутен (целиакия). Ужасно е, защото симптомите са много тежки и не знаете точно защо сте болни. Може да минат много години, преди да разберете какво правите. Може да се родите с тази непоносимост или да я развиете през целия си живот без причина.
Глутенът се съдържа най-вече в:
- царевица (царевица),
- картофи,
- зелен грах,
- леща,
- тапиока,
- елда,
- агнета,
- рожков,
- нахут и др.

Симптомите включват: болка в костите, метеоризъм, коремни/мускулни крампи, кожен обрив, повръщане. Така че лошо общо състояние, което засяга цялото тяло, включително психологически, и контролира живота ни.
Лично на мен ми е доста трудно да живея с някакъв вид непоносимост/алергия. Мислех да помогна на тези хора и да направя страница с връзки към моите безглутенови рецепти. Специализиран съм в рецепти за ориз/картофи/боб, така че опитайте с увереност!
Ако имате въпроси, не се колебайте.Хубав живот. Пс. Разгледайте и раздела „салати“. Има почти всички без глутен. Същият ориз.
По отношение на тестените изделия, идеята би била да се използват тестени изделия, направени от ориз, соя, царевица, и т.н.
Не се колебайте да погледнете.
ВСИЧКИ кюфтета могат да бъдат направени чрез заместване на пшеничното брашно със соево/елда/бобено брашно и др. Проверете раздела от менюто (горната втора лента): APPETIZERS.
Искам да ви уведомя, че предстои да публикувам 3 тома в 3 различни версии на най-голямата колекция от рецепти на баба ми, озаглавена: Рецепти на баба, научени от майка - книга на традиционните румънски ястия, предавани от поколение на генериранод - Старомодни навици.
Тази книга е за днешните и утрешните поколения, независимо къде живеят или на какъв език говорят сега. Всеки румънец трябва да го има в къщата.
Смятам да го предлагам БЕЗПЛАТНО на много от четенията си чрез състезания.
Ако искате да знаете за втори път, когато излезе на пазара, каня ви да ме следвате в блогове (22 мисля), социални платформи (6), Amazon, но особено, за да се регистрирате за случайно писмо на reteteindraznete.blogspot.ro. Това е, ако още не сте го направили.
Ще се свържа с вас само при супер специални случаи.
Обещавам. Не обичам да отегчавам хората.

- Пикантни крилца във фурната
- Месо с градински чай
- Пиле в доматен сос
- Месо с мед, нар
- Печено пиле с вино, лимон
- Печени картофи от хрян
- Картофи Кристина
- Картофи праз
- Картофи с лято в бульон сос
- НОВИ картофи с копър
- Картофи със зеле
- Чили с леща
- Пиле с пилешки дробчета
- Гъби с лук
- Свински котлет в сос от нар
- Зеленчукова дъга (грах, соя и др.)
- Вегетариански гулаш
- Кренвирши боб, праз, кимион
- Чернодробен фрагментиран, вкусен
- Черен дроб с мъст
- Фрико с чушки, лук, наденица
- Frico - италианска наслада
- Фрико с лук
- Фрико с лук и картофи
- Печени зеленчуци
- Смесени зеленчуци в тигана
- Гъбена полента
- Ароматизирано зеленчуково ястие
- Зеленчуково ястие с наденица
- Храна от коприва

Омлет/Frittata - Ако в рецептата пише овесена каша или широка зърнена култура с глутен, не поставяйте ЧИСТО И ПРОСТО (ще бъде също толкова добро).