Слънчево жълти витаминни бомби - здравословна храна
Гръцката митология с основание нарича златната ябълка плод на цъфтящото портокалово дърво, което Гея, богът на земята, подарява на Зевс и Хера като сватбен подарък. Хилядолетната история на цитрусовите плодове са десетки вкусни, специални, богати на витамини и въпреки това нискокалорични продукти.
Цитрусовите плодове са сред плодовете, които можем да купуваме целогодишно и да се наслаждаваме на полезните им ефекти, независимо от времето. Завито в чай, напоено с греяно вино, прясно изцедено или разбито в блендер, може да се консумира и като сироп, лимонада или освежаващ коктейл. Въпреки високото си съдържание на витамини и хранителни вещества, те са с ниско съдържание на калории и следователно са отлични за овкусяване като съставки в диетите и диетите и правят всяко ястие по-цветно. Поради силните им имунни и противоракови ефекти, препоръчително е да ги консумирате пресни през цялата година.
Малко история на цитрусовите плодове
Грейпфрут Малко късно в сравнение с „родителите“ на грейпфрут, портокал и лимон, едва XVII. се появява на Барбадос през 16 век и се утвърждава предимно в Америка. Поради високото съдържание на витамин С в леко стягащия, горчив плод, той бързо се превърна в популярен плод в Унгария, тъй като консумирането на един грейпфрут на ден отговаря на дневните нужди на витамин С на възрастен, има благоприятен ефект върху храносмилането и е отлична мазнина горелка. Струва си да се спомене маслото от плодови семена, което е ефективно антивирусно и фунгицидно средство. Клиничните проучвания показват, че той осигурява ефективна помощ срещу 800 вируса и бактерии, както и над 100 гъбички. Той няма странични ефекти, така че всеки може да го използва, независимо от пола или възрастта. Той регулира чревната флора и има благоприятен ефект при респираторни, гъбични и гинекологични заболявания. Маслото от плодови семена се предлага в аптеките. Лайм Малките лимони с отровно зелена кора от Латинска Америка не трябва да се бъркат с обикновените лимони. Кората на плода е значително по-тънка, месото е по-сочно и по-ароматно от това на неговия роднина, лимонът. Лаймът се използва най-често като подправка и декорация за коктейли, сосове и десерти.Рецепти
Кифли с лимон
Състав: 35 dkg брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер, 12 dkg захар, 10 dkg масло, 1-2 супени лъжици мляко, 1 яйце, 1 лимонова настъргана кора, 4 супени лъжици лимонов сок, пудра захар за намазване Подготовка: 1.) В дълбока купа смесете съставките с кухненски робот и омесете добре с брашни ръце. (Ако тестото полепне малко, поръсете с малко брашно, за да получите приятно формован материал). 2.) На набрашнен плот ок. Нарежете на 48-52 парчета и завъртете пръчки, след което оформете различни форми от тестото. Поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене, след което изпечете бисквитите в предварително загрята фурна на 17 градуса за 12-15 минути. 3.) Поставете от листа за печене в отделна купа, охладете, след което сервирайте поръсено с пудра захар.